Чим корисні ягоди? - Дієтологія - Медичний словник та медична термінологія (Медицина)

Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 5
З них гостей: 5
І користувачів: 0
Чим корисні ягоди?

Чим корисні ягоди?

Ягоди — неоціненне багатство, яке природа дала людині. Всі вони в рівній мірі і кожен по-своєму потрібні і важливі. Солідний список цілющих компонентів, знайдених в тій чи іншій ягоді, — кислоти, пектини, ароматичні і мінеральні речовини, вітаміни — вражає різноманітністю і багатством. Але їх найцінніші поживні речовини тільки в тому випадку принесуть користь, якщо ягоди вживати в їжу правильно. І найперше правило: їсти ягоди за 30 хвилин до прийому будь-якої їжі. Їх можна поєднувати лише з солодкими або кислими фруктами, виходячи з смаку самих ягід: кисле — з кислим, солодке — з солодким. Дієтологи ставлять на перше місце властивість ягід швидко приводити в порядок порушений обмін речовин. Тому вони говорять про необхідність наїдатися усіма свіжими ягодами, які з'являються в сезон їх дозрівання. Дуже багато різних ягід у різних географічних точках Землі. Але ми поговоримо про найбільш поширених на території нашої країни.

Суниця
Найпочесніше місце серед дарів природи займає лісова суниця (і садові полуниця з суницею теж — просто в меншій мірі). Якщо протягом 2 — 3 років поспіль є її натщесерце весь суничний сезон (це 2 — 3 тижня зазвичай), то відступлять такі грізні захворювання, як подагра, виразка шлунка і 12-палої кишки, «кам'яні» хвороби нирок і жовчного міхура, багато кишкові хвороби. Лісовий суницями лікують запущену екзему — багатющий хімічний склад робить ягоду надзвичайно цілющою. І звичайно, з'їдати суниці потрібно як можна більше: адже вона так швидко «відходить»!

Чорниця
Не вистачить цієї сторінки, щоб перерахувати всі цінні речовини, що містяться в ній, і завдяки цьому вона лікує багато хвороб. Але особливе призначення чорниці — лікувати і підтримувати здоров'я наших очей. Вживання чорниці значно підвищує гостроту зору, розширює поля зору, прискорює оновлення сітчастої оболонки, знижує втому очей. Недарма чорниця обов'язково входить в меню наших льотчиків і космонавтів, постійно вживають її і американські астронавти. Відмінно допомагає чорниця при лікуванні проносів; діабету; екземи. Ефективність цієї ягоди підвищується просто в рази, якщо її з'їдати разом з лісовою суницею (вони достигають в один час).

Аґрус
Наш організм дуже чутливий до наявності або відсутності янтарної кислоти. Вона є одним з рідкісних органічних сполук, і знайти її не так-то легко. Так ось незрілий агрус містить янтарну кислоту у великій кількості. У природі вона зустрічається не в кожному її творі — тільки в незрілому агрусі, чорниці, виноград, вишні. Значення кислоти — у величезній ролі, яку вона грає в збереженні еластичності кровоносних судин. Спазм судин в головному мозку майже миттєво знімають 2 — 3 мг янтарної кислоти. Також вона дуже цінна як біостимулятор. Як хімічна сполука бурштинова кислота небезпечна у передозуванні. А насолоджуючись аґрусом, чорницею та іншими ягодами, ми не наражаємо себе на небезпеку: адже більше, ніж прийме організм, ягід не з'їси.

Малина і ожина
Цариця наших садів та лісових заростей! Мабуть, так одразу і не скажеш, яка з них смачніше і корисніше. Напевно, однаково вони нам потрібні — і в саду, і в лісі малина набирає незліченна кількість хімічних компонентів. Тільки одних кислот скільки: лимонна, яблучна, капронова, мурашина... А дубильних речовин, а вітаміну С скільки! 45мг цього вітаміну перетворюють малину на відмінну протицинготний засіб. І ще потрібно відзначити незрівнянне вплив ягоди на весь ж/к/т людини — її відвар використовують навіть проти сп'яніння (хмелю). Ожина подібна практично повністю з малиною: обидва вони — класичне потогінний і жарознижуючий засіб. Ожина ще хороша як складова частина противодизентерийных зборів. І що дивно: молоко не поєднується ні з чим, а малина і ожина прекрасно «уживається» з ним.

Як багато ще можна було б сказати про чорної і червоної смородини; журавлині і брусниці; горобині — як червоного, так і чорній і калину! Органічні і дубильні речовини, вітаміни, різні кислоти... Ці ягоди — комора природи! Народна медицина немислима без них. Ягоди поповнюють і економлять наші сили, продовжують наше життя, радують нас своїм смаком і навіть одним своїм виглядом. Ягоди прикрашають наше життя. Після всього сказаного про користь ягід такий висновок, здається, нікого не здивує.

Категорія: Дієтологія | Переглядів: 257 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини