Цибульна дієта - Дієтологія - Медичний словник та медична термінологія (Медицина)

Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 5
З них гостей: 5
І користувачів: 0
Цибульна дієта

Цибульна дієта

 

У процесі приготування різних страв (салати, супи, закуски, рагу, смажене м'ясо) цибулю є незамінним овочем. Адже крім пікантного смаку він володіє і безліччю інших переваг.

В цибулі міститься велика кількість вітамінів А, В і С, а також ефірні масла, кальцій, магній, фтор, залізо, сірка і флавоноїди.

Даний овоч використовується як профілактичний засіб при простудних захворюваннях, а також для очищення крові, поліпшення травлення і прискорення обмінних процесів.

В ході проведених досліджень, американськими дієтологами було доведено, що цибулю можна використовувати як один з продуктів дієтичного харчування. Після цього ними була розроблена дана дієта в основі, якої лежить вживання великої кількості зелених овочів і супу, приготовленого за спеціальним рецептом цибулевої дієти.

Варто відзначити, що калорійність овочів зеленого кольору вважається негативною, тобто в процесі їх засвоєння організм витрачає більшу кількість калорій, ніж надходить у нього з їжею.

Суп, приготовлений за рецептом цибулевої дієти необхідно вживати три рази в день, в перервах між прийомами їжі дозволяється, є й інші продукти відповідно до меню.

Згідно з відгуками про цибулевої дієти за тиждень її дотримання можна втратити до 5 кілограмів зайвої ваги. У тому випадку, якщо за 7 днів Ви не досягнете бажаного результату, через 2-3 дні дозволяється повторити дієту, але варто пам'ятати що дієтичне харчування корисно в міру.

Рецепт цибульного супу
Як було вже сказано вище, основним рецептом цибулевої дієти є суп. До його складу входять такі інгредієнти: свіжа цибуля (5-6 штук), морква (1-2 штуки), свіжі або консервовані помідори (4-6 штук), солодкий зелений перець (2 штуки) і зелень (петрушка і селера).

Згідно з відгуками про цибулевої дієти, її єдиним недоліком є те, що на 3-4 день може набриднути смак цього супу, тому і рекомендується додати в раціон інші продукти.

Приготування супу

В першу чергу необхідно помити, очистити від шкірки овочі і нарізати їх звичним для Вас способом. Після цього скласти в каструлю всі інгредієнти, подрібнену зелень, перець і сіль за смаком і залити 4-4,5 літрами води.

Поставивши каструлю на вогонь, доведіть суп до кипіння і залиште на вогні на 10 хвилин. Потім зменшіть вогонь і варіть суп до тих пір, поки всі овочі не стануть м'якими.

Для того щоб надати супу пікантний смак рекомендується попередньо обсмажити цибулю, а для поліпшення смаку додати часник, кмин, лавровий лист, соєвий соус, коріандр або імбир.

Приготовленого супу повинно вистачити на два дні дієти.

Правила цибулевої дієти для схуднення
Згідно з відгуками про цибулевої дієти під час її дотримання відсутнє почуття голоду, адже крім цибулі в щоденному раціоні присутні свіжі овочі, фрукти і невеликі порції м'ясних страв.

Варто звернути увагу на те, що харчуватися одним цибулевим супом не безпечно для здоров'я, при цьому не поліпшується і ефективність дієти.

Порція будь-якого м'ясного блюда не повинна перевищувати 300 грамів, при цьому м'ясо, що використовується для його приготування, повинно бути нежирним, краще всього підійде курка або яловичина. Крім цього дозволяється замінити м'ясні страви на рибні.

З фруктів під час цибулевої дієти допускається вживати практично все, виняток становлять банани і виноград. Серед овочів заборонений картоплю.

Овочі можуть бути у відварному, запеченому, тушкованому або смаженому вигляді.

Не дивлячись на те, що цибульна дієта для схуднення не передбачає кількісних обмежень з'їдених продуктів, варто пам'ятати, що надмірно великі порції можуть зашкодити Вашій фігурі.

З рідин варто віддати перевагу чистій воді без газу, несладкому чаю і кави.

Вживання алкогольних напоїв допустимо тільки через добу після виходу з дієти.

Протипоказано дотримуватися цибулевої дієти при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, в тому числі при гастриті або виразці.

Меню цибулевої дієти
Під час дотримання цієї дієти крім цибульного супу дозволяється, є й інші продукти, згідно меню. Крім цього щодня необхідно випивати не менше 6-8 склянок чистої води.

Представляємо Вашій увазі варіант меню цибулевої дієти для схуднення на 7 днів.

У перший день крім цибульного супу дозволяється вживати будь-які свіжі фрукти, при цьому перевагу варто віддати тим, у складі яких міститься якомога менше цукру. З напоїв, крім води, рекомендується вживати свіжовичавлені соки (яблучний, журавлинний, апельсиновий).

У другий день дієти до луковому супу дозволяється додати овочі, які можуть бути як свіжими, так і вареними або тушкованими. Варто зазначити, що позитивний вплив на результат цибулевої дієти надають саме овочі зеленого кольору. Крім овочів дозволяється зелень в необмеженій кількості.

На третій день цибулевої дієти в проміжках між вживанням супу дозволяється їсти і овочі, і фрукти.

На четвертий день дієти меню складається з цибульного супу і овочів зеленого кольору, а перед сном дозволяється випити склянку знежиреного молока.

На п'ятий день дозволяється з'їсти порцію вареної яловичини, курки або риби (300 грамів). З овочів у цей день рекомендуються помідори (за день не більше 5 штук).

На шостий день в якості доповнення до луковому супу дозволяється з'їсти порцію м'ясного блюда і трохи свіжих овочів (зелений перець, огірок, капуста, листові зелені овочі).

На сьомий день в меню дієти крім цибульного супу і овочів дозволяється включити відварений коричневий рис, який можна з'їсти як окрему страву або додати в суп. Крім цього можна їсти свіжі фрукти, а з рідин свіжовичавлені соки (без цукру).

Як і будь-яка інша методика схуднення, цибульна дієта вимагає точного дотримання всіх рекомендацій, це в свою чергу дозволить домогтися максимального результату.

Для того щоб підвищити ефективність даної дієти, рекомендується щодня виконувати невеликий комплекс фізичних вправ.

Категорія: Дієтологія | Переглядів: 239 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини