Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 5
З них гостей: 5
І користувачів: 0
Дієта при бронхіальній астмі

Дієта при бронхіальній астмі

 

Хворим на бронхіальну астму рекомендують гіпоалергенну дієту, основний принцип якої - усунення з харчування продуктів, що є неспецифічними подразниками, які викликають напади задухи (найбільш часто це яйця, цитрусові, риба, раки, краби, горіхи, гострі приправи, консервовані, солоні продукти). У період між нападами харчування повноцінне, але не надмірне. Обмежується вміст Вуглеводів, переважно цукру, кухонної солі і рідини. Не рекомендуються міцні м'ясні бульйони, забороняється вживання алкоголю. Добовий харчовий раацион повинен містити достатню кількість вітамінів А, С, групи В, Н. Харчування обов'язково має бути дробовим - 5-6 разів на добу невеликими порціями, причому останній прийом їжі - не пізніше ніж за дві години до сну. Якщо дозволяє стан хворого, то на 1 - 2 дні призначають голодування з питвом неміцного солодкого чаю по 6-8 склянок на день. На наступний день рекомендують гіпоалергенну дієту з продуктами, що у хворого не було алергічних реакцій. Якщо продукти-алергени виявити не вдалося, то виключають найбільш поширені алергени.

Рекомендовані продукти і страви:

- нежирне м'ясо, кура, риба

- молоко і кисломолочні продукти

- крупи (гречана, вівсяна, пшоно) і макаронні вироби

- овочі (капуста, морква, картопля, буряк, цибуля, зелень)

- фрукти (крім цитрусових), сухофрукти

- хліб білий, житній, зернової

- чай, фрукти (крім цитрусових) і овочеві соки, відвар шипшини

Зразкове меню на один день:

Варіант 1:

1-й сніданок - м'ясний паштет (60 г), гречана каша (90 г), чай (200 мл).

2-й сніданок - свіжі яблука (200 г).

Обід - суп овочевий (500 г), відварне м'ясо з картоплею (150 г), компот із сухофруктів (180 г).

Полудень - відвар шипшини (1 склянка).

Вечеря - зрази з моркви з сиром (220 г), відварна риба (250 г), чай (200 мл).

На ніч - кефір (1 склянка).

На весь день - білий хліб (300 г).

Варіант 2:

1-й сніданок - відварне м'ясо (80 г), гречана розсипчаста каша з олією (150 г), відвар шипшини (100 мл).

2-й сніданок - яблучний сік (100 мл).

Обід - щі зі свіжої капусти зі сметаною (200 г), відварна риба з картопляним пюре (на молоці) з вершковим маслом (100-200 г), чай з цукром (200 мл).

Полудень - морквяний сік (1 стакан).

Вечеря - тушкована капуста з рослинним маслом (200 г), знежирений сир з цукром (100 г), компот із сухофруктів (1 склянка).

На ніч - кефір (1 склянка).

На весь день - чорний хліб (150 г), білий хліб (100 г),

цукор (30 г).

Категорія: Пульмонологія | Переглядів: 1333 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини