Горіхи для схуднення

Про корисні властивості горіхів говорили ще в стародавні часи, одне з найдивовижніших, спірних і неймовірних - зниження ваги, незважаючи на те, що це досить калорійний продукт (від 550 до 860 кілокалорій в 100 гр.), містить величезну кількість жиру.

Але, перш ніж зупинитися на якому-небудь вигляді горіхів для зниження ваги, необхідно розуміти якими властивостями саме цей продукт володіє, у якій кількості його можна вживати, щоб принести максимальну користь для організму і не нашкодити йому, а також чітко усвідомлювати, яким чином допомагають горіхи для схуднення.

Корисні властивості горіхів

Горіхи - джерело корисних речовин, вітамінів, харчових волокон, полінасичених жирних кислот, вуглеводів. Даний продукт незамінний для вегетаріанців, так як містить рослинні білки, які засвоюються набагато краще тварин. У їх складі цілий комплекс вітамінів - А, С, Е, Н, РР, група В, а також кальцій, калій, йод, залізо, фосфор і магній. Олеїнова кислота, що входить до складу горіхів, захищає організм від атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.

Незважаючи на всю користь горіхів, варто розвіяти міф, який говорить, що замінивши горіхами м'ясні продукти, можна схуднути. Це не так, адже калорійність м'яса набагато нижче калорійність горіхів. В останніх, високий вміст рослинних жирів.

Отже, нижче розглянемо більш детально, які саме види та як впливають на втрату ваги, а також відповімо на запитання: які найбільш корисні горіхи для схуднення.

Волоські горіхи для схуднення

Волоський горіх займає лідируючі позиції серед всіх видів горіхів, всю цінність і користь його складно переоцінити. У його складі величезна кількість біологічно активних мікроелементів, особливо йоду, що має органічне походження. Також в горісі можна знайти стероїди, аскорбінову кислоту, алкалоїди, дубильні речовини, хінони, а також магній і калій.

Волоські горіхи володіють рядом корисних властивостей - це і загальнозміцнюючий, і в'яжучу, бактерицидну, протизапальну і кровоспинну, ранозагоювальну, і регенеруючу дію. Горіхи ефективно знижують тиск, мають судинорозширювальними і гіпотензивними властивостями.

Що стосується зниження ваги, то волоські горіхи для схуднення, при правильно організованому харчуванні, відіграють важливу роль. Численні дослідження показують, що горіх здатний знижувати і стабілізувати вагу. Це відбувається завдяки вмістом високоякісного білка, який сприяє зростанню м'язів і зменшення жирової маси.

Завдяки тому, що продукт досить калорійний, насичення і придушення апетиту відбувається практично моментально, що знижує споживання зайвих калорій, а як наслідок, призводить до зниження маси тіла. Входять до складу горіхів жири, не втручаються в обмін глюкози і не впливають на інсулінорезистентність організму.

Звичайно ж, як і будь-який продукт, що містить велику кількість жирів, волоські горіхи, не слід їсти в необмежених кількостях.

Мускатний горіх для схуднення

В Індії вважають, що сім'я мускати запашного або мускатний горіх - це чудодійний з усіх видів горіхів, має чарівні властивості і приємний аромат, який залежить від форми і розміру горіха. Його застосовують у кулінарії, додають у кондитерські вироби.

До складу дивного мускатного горіха входять як корисні, так і шкідливі речовини. Якщо говорити про корисні, то варто згадати, що горіх володіє стимулюючими, болезаспокійливими і тонізуючими властивостями.

У його складі антиоксиданти, ефірні олії, рослинний білок, нелетучее масло тримиристин , вітаміни (А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н, РР), а також калій, сірка, магній, кальцій, фтор, натрій, фосфор.

Шкідливі речовини, що входять до складу мускатного горіха - ефірні олії з терпенами, сафролом, жирне масло, що складається з речовин міристинової кислоти. Передозування останньої непередбачувана (непритомність, інтоксикація, тахікардія, у поодиноких випадках - летальний результат).

Якщо використовувати мускатний горіх для схуднення, то досить з'їдати два горішка в день, запиваючи великою кількістю міцного чаю. Вони будуть надавати загальнозміцнюючу дію на весь організм, а також прискорювати процес травлення.

Мускатний горіх не можна їсти вагітним, так як приплив крові до матки, може викликати викидень, його також не рекомендують людям, які страждають епілепсією, алергією, літнім і дітям.

Індійський горіх для схуднення

Індійський горіх - це досить новий продукт на вітчизняному ринку. До його складу входять фолієва кислота, вітаміни В1, В5, В6, Е, мікроелементи: селен, марганець, йод, мідь, цинк, залізо. Завдяки такому складу активізується білковий і жировий процес в організмі, знижується кількість холестерину в крові. Горіх сприяє підвищенню імунної системи, покращує роботу серцево-судинної системи.

Даний горіх вживають і для втрати ваги, так як він здатний розщеплювати накопичився жир в організмі, перетворювати його в енергію і виводити природним шляхом, а також знижувати холестерин в крові, завдяки чому зменшуються целюлітні відкладення. Більш того, горіх очищає організм від шлаків і токсинів.

Отже, якщо ви буде вживати індійський горіх для схуднення щодня в невеликих кількостях, то:

• знизиться холестерин
• нормалізується метаболізм
• покращиться стан шкіри

Кедрові горіхи для схуднення

Особливо цінними вважають кедрові горіхи. В них містяться у збалансованому вигляді для людини практично всі вітаміни і мікроелементи. У складі високоякісні жирні кислоти, легкозасвоювані білки, що містять 19 найважливіших для людини амінокислот, вітаміни (А, групи В, С, Е). Кедрові горіхи - чудова профілактика атеросклерозу, гіпертонії, ішемічної хвороби серця. Їх рекомендують при недокрів'ї, вони незамінні для вегетаріанців, так як містять достатню кількість білка.

Якщо використовувати кедрові горіхи для схуднення і з'їдати невелику кількість перед прийомом їжі, то вони зменшують апетит, що дозволяє значно знизити споживання зайвих калорій. Горіхи стимулюють вироблення гормону - холецистокініну, який подає сигнал мозку про те, що організм наситився.

Горіхи і мед

Самі по собі горіхи дуже корисні продукти, з унікальними властивостями. Їх вживають для профілактики і лікування багатьох захворювань, їдять при схудненні. Це один з небагатьох продуктів, які радить включати в раціон офіційна медицина. Додавши до нього натуральний мед можна отримати подвійну користь. Адже у складі меду близько 20 корисних для людини амінокислот, велику кількість вітамінів і мінералів.

Натуральний продукт - це чудовий антидепресант, він підвищує стресостійкість, значно покращує настрій. Якщо говорити про мед і схудненні, то він виступає в ролі легкого проносного, при регулярному вживанні можна підвищити імунну систему.

Якщо говорити допомагають горіхи і мед для схуднення, то цю суміш можна додавати до сніданку : 1 чайну ложку меду + кілька горіхів на додаток до вівсяним пластівців або мюслі.

Як вибирати горіхи

Будь-який вид горіха для схуднення необхідно вибирати ретельно, адже їх корисні властивості безпосередньо залежать від їх зберігання, зовнішнього вигляду, правильної транспортування. Купуючи неочищені горіхи, уважно дивіться на шкаралупу, вона повинна бути чистою і цілою, самі горіхи не повинні мати яскраво вираженого запаху. Фахівці стверджують, що горіхи бажано зберігати в холодильнику. Це необхідно для того, щоб горіхи не прогоркли.

Горіхи можна їсти як в смаженому, так і сирому вигляді. Якщо їх обсмажити, вони набувають насичений смак, при цьому більшість корисних властивостей вони зберігають. Єдине, відмовтеся від спецій, солі і цукру. Підсмажити їх нескладно, необхідно всього лише розігріти духовку до 180 градусів, насипати горіхи в один шар і прожарити протягом 5 хвилин.

Поради та рекомендації

Добова норма горіхів для середньостатистичної людини не повинна перевищувати 30 грамів, якщо ви стежите за фігурою не більше 20 грам. Їх можна додавати в будь-яку страву, наприклад, з мюслі, до сиру або смузі.
Горіхи досить часто викликають алергію, вони можуть викликати кропивницю, задишку, запаморочення, набряки, утруднювати дихання. У випадку появи хоча б одного з перерахованих симптомів, слід припинити вживання горіхів.
Ніколи не замінюйте м'ясо горіхами, так як повноцінна компенсація тваринного білка рослинним, ніколи не виправдає себе, якщо перерахувати добове споживання в калорії. Горіхи набагато калорійніший м'ясних продуктів, можна набрати кілька зайвих кілограм.
Будь-який вид горіхів досить важко перетравлюється, тому бажано не пропонувати їх маленьким діткам (до трьох років).

Вибираючи горіхи для схуднення, віддавайте перевагу перевіреним і найкориснішим, а саме: волоським, кедровим, мигдалю, мускатним, індійським, арахісу. Не перевищуйте рекомендовані дієтологами норми (20 грамів на добу), збалансуйте харчування, додайте невеликий комплекс фізичних навантажень, і результат не змусить себе довго чекати.

Загрузка...