Які вони - поширені дієтичні помилки?

Дієтологія - це ціла наука.  Питання схуднення докладно вивчаються, коригуються, підпорядковуються своїм правилам і вимогам. Досить часто люди, які сідають на ту або іншу дієту, рекомендовані кваліфікованими дієтологами порушують правила, здійснюючи тим самим усвідомлені або неусвідомлені помилки.  Якщо ви плануєте схуднути на кілька кілограмів, незайвим буде дізнатися детальніше про те, що таке поширені дієтичні помилки і як їх уникнути.

 

Основною помилкою людей, які прагнуть схуднути і починають з цією метою дотримуватися певної дієти, є початкова постановка перед собою нездійсненних завдань.  Крім того, що за короткий проміжок часу скинути 20 або 30 кг неможливо апріорі, такі нетерплячі люди зазвичай не в змозі витримати необхідний час, дозволяє побачити безпосередні результати дієти. 

Рішення схуднути, а, отже, і завдання, які ставить перед собою людина, повинні ґрунтуватися на таких чинниках як стиль життя, тип фігури, спадковість, харчові пристрасті і звички, а також наявний вагу.  Тобто вибирати ідеал потрібно виходячи з того, які дані є спочатку. 

Під час дотримання жорсткого режиму харчування з метою схуднення поширені дієтичні помилки полягають ще в так званій залежно від ваг.  Тобто у деяких людей, пристрасно бажаючих скинути зайві кілограми, розвивається психологічна залежність від цифр, які показують ваги.  І хоча контролювати процес схуднення треба систематично і регулярно, дозволяти цифр впливати на настрій, і тим більше на дієтичний режим ні в якому разі не можна.  Не забувайте, що протягом усього періоду схуднення вважається нормальним іноді набирати вагу або залишатися в одному й тому ж вазі якийсь час. 

Часто дієту плутають зі звичайним голодуванням.  Однак, слід розуміти, що це не одне і те ж.  Голод хоч і веде до зниження маси тіла, але «карає» організм людини, зовсім не допомагаючи здійснити мрію про струнку фігуру.  Природно, результат голодування буде спочатку здаватися приголомшливим, але таким він буде залишатися недовго. 

По-перше, організм буде намагатися отримати назад відсутні білки, жири, вуглеводи і енергію з важливих тканин, органів, систем.  Тобто почне «з'їдати» сам себе, що, погодьтеся, не може не позначитися негативно на стан здоров'я.  По-друге, як тільки голодування буде припинено і людина повернеться до звичного режиму харчування, вага тут же повернеться, та ще й з надлишком. 

Вживання лише знежирених продуктів є ще однією поширеною дієтичної помилкою.  Звичайно, подібні продукти корисні і при дієті, і при звичайному харчуванні, оскільки містять мінімум калорій і жирів.  Але вони не повинні бути єдиним джерелом отримання енергії!

Помилково в спробах скинути вагу є тільки овочеві салати.  Харчуючись виключно рослинною їжею деякий час, помітивши явні зрушення в процесі схуднення, людина в недалекому майбутньому починає дозволяти собі невеликі поблажки - салати стають все більш калорійними.  Крім цього, харчуючись тільки салатами, можна забезпечити собі дефіцит білка. 

А білок - найважливіша речовина, необхідне в якості ремонтного та будівельного матеріалу для основних систем організму людини.  Усунути дефіцит білка допоможуть сир, яйця, риба, дієтичне м'ясо, які швидко перетравлюються, але зайвих кілограмів не додають.  Щоб зберегти гарні форми, необхідно щодня вживати до 100 грам білка. 

Також поширені дієтичні помилки стосуються повної відмови від вживання в їжу жирів.  Але недолік рослинних і тваринних жирів негайно позначитися на стані шкіри, яка набуває нездоровий відтінок, втратить еластичність, стане в'ялою і провисання. 

«Просунуті» індивідууми, які в прагнення до здорового способу життя і схудненню починають харчуватися виключно правильними продуктами - ще одна категорія «помиляються».  В основному це жінки, які воліють страви, приготовані виключно з використанням сучасних технологій, розрекламованих фірмами-виробниками продуктів дієтичного харчування.  Однак до такої їжі бажано ставитися як до цукерок - можна собі дозволити іноді, але не варто їсти постійно.