Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 8
З них гостей: 8
І користувачів: 0
Хімічний склад клітини

Хімічний склад клітини

Всі клітини тварин і рослин схожі не тільки за будовою, але і за хімічним складом.  Вони містять як неорганічні, так і органічні речовини. 

Неорганічні речовини клітини.  До складу клітини входять понад 80 хімічних елементів періодичної системи Менделєєва.  При цьому на частку шести з них - вуглецю, водню, азоту, кисню, фосфору і сірки припадає близько 99% загальної маси клітини.  Хімічні елементи знаходяться в клітці або у вигляді іонів, або у вигляді сполук.  Перше місце серед речовин клітини займає вода, що має хімічну формулу Н2О.  Вода становить майже 70% маси клітини.  Більшість реакцій, що протікають у клітці, можуть йти тільки у водному середовищі.  Вода володіє високою теплоємністю і теплопровідністю. 

Завдяки цим властивостям в клітині підтримується теплове рівновагу.  Вона - основний засіб пересування речовин у клітині і організмі.  Велике значення води як розчинника: багато речовини надходять у клітину із зовнішнього середовища у водному розчині та у водному ж розчині виводяться з клітини відпрацьовані продукти.  Вода визначає фізичні властивості клітини - її об'єм, пружність.  При втраті великої кількості води організми гинуть. 

До неорганічних речовин клітини, крім води, відносять солі.  Для процесів життєдіяльності клітини найбільш важливі катіони К+, Na+, Ca2+, Mg2+, а також аніони Н2Р04 - Cl-, НСО3-.  Концентрація катіонів та аніонів у внутрішньоклітинної і позаклітинної середовищах різна.  Так, усередині клітини завжди досить висока концентрація іонів калію і дуже низька - іонів натрію.  Навпаки, в навколишньому клітку середовищі - в тканинній рідині менше іонів калію і більше іонів натрію.  Поки жива клітина, ці відмінності в концентраціях іонів калію і натрію між клітинною та позаклітинної середовищами зберігають постійність.  Після загибелі клітини вміст іонів у клітині і навколишньому її середовищі швидко вирівнюється. 

Основні складні органічні хімічні речовини, присутні в клітинах людини.  Їх склад і функции. Можно сказати, що майже всі молекули клітини відносяться до сполук вуглецю.  Завдяки невеликому розміру і наявності на зовнішній оболонці чотирьох електронів, атом вуглецю може утворювати чотири міцні ковалентні зв'язки з іншими атомами, створюючи великі й складні молекули.  Вуглець речовини характерні тільки для живих клітин і організмів. 

Більшість органічних сполук, що входять до складу клітини, характеризуються великим розміром молекул.  Тому їх називають макромолекулами (від грец.  macros - великий).  Такі молекули складаються з повторюваних схожих за структурою і пов'язаних між собою сполук - мономерів (від грец.  monos - один).  Утворену мономерами макромолекулу називають полімером (від грец.  poly - багато). 
Категорія: Анатомія людини | Переглядів: 2945 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини