Особливості м'ясної дієти

Білкові дієти – один з найпопулярніших способів схуднути. М'ясна дієта, по суті, подібна до відомої кремлівській дієті. Вони мають схожі принципи харчування, але дана дієта відрізняється більш коротким періодом застосування і обмежується десятьма днями.

Основні принципи м'ясної дієти
Білок – найважливіший компонент їжі, один з будівельних елементів, необхідних організму для забезпечення здорової життєдіяльності. Джерелом тваринного білка бувають, в основному, м'ясні продукти, яйця і риба. Основним принципом усіх білкових дієт є той факт, що для засвоєння тваринного білка організм витрачає більше калорій, ніж міститься в з'їдене м'ясі. Тому для схуднення необхідно збільшити вживання білка і знизити кількість вуглеводів, у результаті організм почне використовувати для отримання енергії власні жирові відкладення, а не їжу.

Дозволені та заборонені продукти
Основою м'ясної дієти для схуднення є будь-яке м'ясо і все, що з нього виготовляють, в тому числі шинка, ковбаси, сосиски і подібні продукти. Дозволена будь-яка риба, морепродукти, яйця в будь-якому вигляді та деякі овочі. Можна іноді смажити м'ясо на оливковій олії. З напоїв допускаються чай і кава без цукру і молока, а також мінеральна вода. Овочі бажано їсти без солі, заправляючи салат оливковою олією або лимонним соком. В день має бути 5 прийомом їжі з приблизно однаковими за розміром порціями. Забороняється їсти після 8 годин вечора, а також пити під час їжі і протягом 30 хвилин після неї.

М'ясна дієта виключає з раціону хліб і будь-які борошняні вироби, цукор, всі фрукти, крупи, моркву, кукурудзу і картоплю, молочні продукти, алкогольні та солодкі напої.

Меню м'ясної дієти
Зразкове меню м'ясної дієти на день може виглядати наступним чином:

• сніданок: 100 г нежирного м'яса без солі відварити, приготувати на пару, запекти в духовці або на грилі, на гарнір 100 г овочів (крім заборонених);
• другий сніданок: одне варене яйце без солі і зелений салат;
• обід: 200 г нежирного м'яса без солі, на гарнір 200 г овочів;
• полуденок: овочевий салат;
• вечеря: 100 г нежирного м'яса без солі і 100 г гарніру з дозволених овочів.

На сніданок і вечерю, крім того, можна пити відвар шипшини без цукру.

Достоїнства і недоліки м'ясної дієти
Під час м'ясної дієти для схуднення організм отримує достатню кількість вітамінів і мінералів. Якщо поєднувати її з фізичними навантаженнями, можна зміцнити м'язи. До плюсів м'ясної дієти, за відгуками, можна віднести і той факт, що при її дотриманні немає болісного почуття голоду. Навпаки, білок містить амінокислоти, з яких організм синтезує серотонін, відомий як гормон щастя. Він дозволяє поліпшити настрій навіть у відсутність їжі, багатої вуглеводами, і обійтися без перекусів. Тим не менш, різке обмеження споживання вуглеводів під час дієти може привести до відчуття втоми, поганого настрою і головного болю.

У відгуках про м'ясній дієті також вказують на її ефективність. За 10 днів цілком можливо схуднути на 5 кілограмів при строгому дотриманні всіх правил. Але слід враховувати, що більш тривале її проведення не рекомендується, так як переважно білкове харчування є серйозним навантаженням для нирок і може призвести до порушення їх функціонування, а також до проблем з травною системою. М'ясо – досить важка і груба їжа, тому шлунково-кишковому тракту для його перетравлення потрібно багато часу і сил, у результаті при такому харчуванні можуть виникнути проблеми зі стільцем. Щоб цього не допустити, рекомендується пити багато води і їсти більше овочів, багатих рослинною клітковиною.

М'ясна дієта для схуднення категорично не підходить людям, що страждають хворобами нирок або будь-якими хронічними захворюваннями в гострій формі.

Загрузка...