|
Швидка дієта являє собою дієту зі зниженою добової калорійністю приблизно до 1500 ккал.
В основному зниження стосується легко засвоюваних вуглеводів і, меншою мірою, жирів. На день допускається 180 - 200 г вуглеводів (в основному у вигляді овочів, фруктів, гречаної та перлової круп і чорного хліба), 45 - 50 г жирів (переважно рослинних) і 70 - 75 г білка.
Забороняються цукор і цукровмісні продукти (цукерки, мед, варення), макаронні вироби, рис, манна крупа, білий хліб, сало, жирне м'ясо. Кількість продуктів наводиться в грамах.
Це відмінна і збалансована дієта допомагає не тільки схуднути, але і не втратити життєву энегию.
ЗРАЗКОВЕ МЕНЮ НА ТИЖДЕНЬ
1 ДЕНЬ
Перший сніданок
Некруте яйце - 1 шт.
Кефір - 250 р.
Другий сніданок
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 100 г
Горошок зелений - 20 г
Кави (кава - 3 г, вода - 200 г)
Яблука - 100 г
Обід
Суп картопляний вегетаріанський (картопля - 50 р, зелень - 3 г, борошно пшеничне II сорту - 10 р, олію вершкове - 5 р, відвар овочевий - 150 г)
М'ясо відварне (яловичина) - 150 г
Огірки свіжі - 50 г
Компот із сухофруктів (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука свіжі - 200 г
Вечеря
Риба відварна (тріска) - 100 г
Картопля відварна з рослинним маслом (картопля - 50 г, масло рослинне - 5 г)
Салат зі свіжої капусти з соком лимона і рослинним маслом (капуста - 100 г, сік лимона - 5 г, масло рослинне - 5 г)
На ніч
Кефір - 250 г
2 ДЕНЬ
Перший сніданок
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 100 г
Кефір - 250 г
Другий сніданок
Некруте яйце - 1 шт.
Кава без цукру (кава - 3 г, вода - 200 г)
Яблука - 100 г
Обід
Борщ вегетаріанський (картопля - 25 г, капуста - 25 г, буряк - 40 р, моркву - 12 г, зелень - 3 г, цибуля ріпчаста - 5 г, томат-паста - 5 г, відвар овочевий - 150 г)
Бефстроганів з відвареного м'яса (яловичина не жирна - 100 г, молоко - 50 г, масло вершкове - 5 р, борошно пшеничне - 5 г, томат-паста - 5 р, зелень - 5 г)
Картопля відварна (картопля - 75 г, масло рослинне - 5 г)
Компот із сухофруктів (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука свіжі - 200 г
Вечеря
Курка варена (м'ясо куряче - 100 г, коріння білі - 5 м)
Горошок зелений - 20 г
На ніч
Кефір - 200 г
3 ДЕНЬ
Перший сніданок
М'ясо варене - 100 г
Горошок зелений - 20 г
Кефір - 250 г
Другий сніданок
Суфле морквяне парове (морква - 75 г, молоко - 30 р, яйце - 1/2 шт., масло вершкове - 5 г, крупа манна - 5 г, вода - 25 м)
Яблука - 150 г
Кави (кава - 3 г, вода - 200 г)
Обід
Щі свіжі вегетаріанські (картопля - 25 г, капуста - 50 г, морква - 12 г, зелень - 3 г, коріння білі - 7 г, помідори - 10 р, цибулю ріпчаста - 3 г, масло рослинне - 3 г, відвар овочевий - 150 г)
Риба смажена (тріска - 150 р, борошно пшеничне - 5 г, масло рослинне - 3 г)
Картопля - 75 р
Компот із сухофруктів без цукру (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука - 200 г
Вечеря
М'ясо варене - 100 г
Чай з молоком без цукру (чай - 1 г, молоко - 50 г, вода - 150 р)
На ніч
Кефір - 200 г
4 ДЕНЬ
Перший сніданок
Некруте яйце - 1 шт.
Кефір - 250 г
Другий сніданок
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 100 г
Горошок зелений - 20 г
Кава без цукру (кава - 3 г, вода - 200 г)
Обід
Вегетаріанський Суп картопляний
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 100 г
Огірки свіжі - 50 г
Компот із сухофруктів (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука - 200 г
Вечеря
Риба відварна (тріска або хек) - 200 г
Картопля відварна - 50 г
Салат зі свіжої капусти з соком лимона і рослинною маслом (капуста - 100 г, сік лимона - 5 г, масло рослинне - 5 г)
На ніч
Кефір - 250 г
5 ДЕНЬ
Перший сніданок
Риба заливна (хек або тріска - 200 г, желатин - 3 г, петрушка - 5 р, моркву - 5 р, бульйон - 100 р)
Некруте яйце - 2 шт.
Другий сніданок
Кефір - 250 г
Яблука - 100 г
Обід
Суп із збірних овочів, дрібно шинкованных (моркву - 25 р, картопля - 50 р, кабачки - 40 г, горошок зелений - 20 р, зелень - 5 г, бульйон м'ясний або овочевий - 150 г, масло вершкове - 5 г)
Рагу з м'яса з овочами (не жирна яловичина - 100 г, картопля - 50 р, моркву - 50 р, молоко - 50 г, томат-паста - 5 р, борошно пшеничне - 5 г, зелень - 5 г)
Компот із сухофруктів без цукру (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука - 200 г
Вечеря
Некруте яйце - 1 шт.
На ніч
Кефір або кисле молоко - 250 г
6 ДЕНЬ
Перший сніданок
Котлети рибні парові (філе риби - 200 г, хліб пшеничний - 10 м)
Некруте яйце - 1 шт.
Кава без цукру (кава - 3 г, вода - 200 г)
Другий сніданок
Молоко незбиране - 200 г
Обід
Суп перловий добре розварений з морквою (крупа перлова - 20 р, моркву - 50 р, олію вершкове - 5 р, бульйон м'ясний - 150 г)
Бефстроганів з відвареного м'яса (яловичина не жирна - 100 г, молоко - 50 г, борошно - 5 р, томат-паста - 5 р, зелень - 5 г, буряк - 50 г)
Салат з квашеної капусти (капуста - 50 г, цибуля - 5 г, масло рослинне - 5 г)
Компот із сухофруктів без цукру (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука або ягоди - 200 г
Вечеря
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 50 г
Некруте яйце - 1 шт.
Чай з молоком без цукру.
На ніч
Кефір або кисле молоко - 250 г
7 ДЕНЬ
Перший сніданок
Риба відварна (тріска або хек) - 100 г
Картопля відварна (картопля - 50 г, рослинна олія - 5 г)
Салат з свіжої капусти (капуста - 50 г, сік лимона - 5 г, масло рослинне - 5 г)
Кава без цукру (кава - 3 г, вода - 200 г)
Другий сніданок
Кефір - 250 г
Обід
Суп картопляний вегетаріанський (картопля - 50 р, зелень - 3 г, борошно пшеничне - 10 г, масло вершкове - 5 р, відвар овочевий - 150 г)
Курка варена (м'ясо куряче - 100 г)
Огірки свіжі - 100 г
Компот із сухофруктів без цукру (сухофрукти - 20 г, вода - 200 г)
Полуденок
Яблука або ягоди - 20 г
Відвар шипшини (шипшина - 20 г, вода - 200 г)
Вечеря
М'ясо відварне (яловичина не жирна) - 100 г
Горошок зелений - 20 г
Некруте яйце - 1 шт
На ніч
Кефір або кисле молоко - 250 г
Плюси цієї дієти в тому, що вона зберігає необхідний для організму людини кількість білка, вітамінів і харчових волокон. До мінусів відноситься її монотонність, тобто зберігається досить одноманітне харчування протягом тривалого часу. Крім того, в цій дієті занадто багато заборон. Важко очікувати, що людина назавжди відмовиться від солодкого, від білого хліба та випічки. Але охочим схуднути ця дієта цілком допоможе скинути зайві кілограми.
| 
Пластика судин
