Кількість відомих на сьогоднішній день дієт обчислюється сотнями. Вони розробляються в різних країнах, деякі з них створені дієтологами або іншими лікарями. Є дієти від зірок Голлівуду або, взагалі, розроблені невідомими авторами, але обіцяють приголомшливі результати і втрату зайвих кілограмів надовго. Але пробувати одну відому і багатообіцяючу дієту за інший, зовсім неправильно. Прийнявши рішення схуднути, слід, в першу чергу, відповісти на питання: «Яка дієта підходить саме мені?». Для цього потрібно врахувати безліч чинників, у тому числі наявність захворювань, спосіб життя, а також різницю між вихідним і бажаним вагою. Тільки індивідуально підібрана, відповідна дієта допомагає не тільки схуднути, але і зберегти баланс необхідних мінералів і вітамінів в організмі, а також зберегти отриманий результат.
Основні принципи підбору дієти
Щоб визначити,яка дієта підходить саме вам, необхідно дотримуватися кілька основних принципів:
- Дієта повинна бути різноманітною і збалансованою, тобто містити всі основні типи харчових продуктів (фрукти, овочі, м'ясо, риба, молочні продукти і злаки). Використовувати монодієти можна лише іноді, в якості розвантажувальних днів.
- Раціон дієти повинен бути складений таким чином, щоб схуднення становило 600 г в тиждень. Якщо втрата ваги більше, організм може запустити механізм захисної реакції і жир почне накопичуватися «про запас». У середньому, вважається, що калорійність дієтичного харчування для жінок повинна становити близько 1500 ккал у день, а для чоловіків – 2000 ккал, при споживанні не менше 50 г білків, 70г жирів і 200 г вуглеводів.
- Харчування має бути смачним, тільки в цьому випадку можна легко витримати дієту протягом тривалого терміну.
- Важливо починати будь-яку дієту, будучи здоровим. При наявності хронічних захворювань необхідна консультація лікаря, можливо, він внесе свої корективи в раціон.
- Необхідно налаштуватися морально. Якщо ви твердо впевнені, що, нарешті, знайшли підходящу дієту, важливо вірити в результат і розуміти, що неможливо досягти поставленої мети без зусиль.
- Важливо входити і виходити з дієти плавно, за кілька днів до початку знижуючи кількість і калорійність їжі.
- При складанні раціону треба орієнтуватися на продукти харчування, характерні для місцевості проживання.
- Навіть якщо ви впевнені, яка дієта подходитвам, ні в якому разі не продовжуйте при погіршенні самопочуття, болях у шлунку, слабкість і запаморочення.
Тест: яка дієта мені підходить?
Яка дієта мені підходить?Щоб правильно вибрати підходящу дієту, досить відповісти на чотири питання:
Як ви ставитеся до їжі?
А) Їжа – важлива частина мого життя і джерело насолоди.
Б) Це спосіб позбутися від нудьги або впоратися зі стресом.
В) Так як я готую їжу для всієї родини, мені складно схуднути.
Г) Харчування для мене – організований процес, у мене є план харчування, а продукти я купую строго за складеним списком.
Д) Для мене важливо мати можливість є улюблені страви.
Що вам допомагає схуднути?
А) Бажання добре виглядати і бути здоровою.
Б) Приклад людей, які змогли позбавитися від зайвої ваги.
В) Неодноразово пробувала худнути, але безуспішно.
Г) Зменшення порцій і спорт.
Д) Складні системи, які передбачають відбір продуктів і підрахунок калорій, але це втомлює.
Що найкраще характеризує ваше ставлення до схуднення?
А) Дієта повинна відповідати моєму способу життя, а не навпаки.
Б) Мені потрібна підтримка таких, як я.
В) Без швидкого результату у мене опускаються руки.
Г) Люблю себе такою, яка я є.
Д) Не люблю перебувати в жіночому суспільстві, де розмови тільки про дієти і схуднення.
Що вам заважає в спробах скинути вагу?
А) Підрахунок калорій не узгоджується з моїм способом життя.
Б) Я дуже багато їм, особливо під час святкових застіль.
В) Не можу скинути стільки, скільки хочу, щоб з'явився стимул для продовження.
Г) Я не впевнена, що коли повернуся до звичного раціону, знову не наберу вагу.
Д) Не хочу бути весь час на дієті і контролювати кожен шматочок.
Тепер, щоб дізнатися результати тесту «яка дієта мені підходить?», потрібно підрахувати, яких букв у ваших відповідях більше. Результат і допоможе визначитися з вибором дієти:
- Більше А – у вашому житті головне місце відведено домашніх і особистих справах, роботі, тому відповідна дієта легко впишеться в розпорядок дня. Можна почати з того, щоб зменшувати порції. Спробуйте середземноморську дієту і не забувайте про спорт.
- Більше Б – ви потребуєте підтримки однодумців. Щоб почати дієту, слід вибрати час, коли ви перебуваєте в стані душевної рівноваги. Приготуйтеся, що дієта не дасть миттєвого результату. Ретельно плануйте раціон, щоб закріпити результат, а за будь-який успіх винагороджуйте себе.
- Більше – вам потрібна допомога близьких і не вистачає рішучості. Попросіть про підтримку всіх членів вашої родини. Так як ви прагнете до швидкого результату, спробуйте експрес-дієти: яблучну, гречану або кефірну. Пийте багато води.
- Більше Р – вам не слід різко знижувати розмір порцій і вносити кардинальні зміни в раціон. Краще почати зі складання чіткого плану і розкладу організації, головне, щоб воно було реально. Заведіть харчовий щоденник, і не забудьте передбачити можливість невеликих відступів від дієти, хоча б зрідка.
- Більше Д – ви не бажаєте обмежувати раціон, відмовлятися від улюблених страв і рахувати калорії. Вам можна рекомендувати довгострокові, поступові зміни способу життя і принципів харчування, які дадуть не швидкий, але стійкий результат. Почніть з невеликих коректив у розпорядку дня і харчування, поступово привчаючи себе до більш здорової їжі, меншим порціях й більшої фізичної активності.
Пам'ятайте, що відповідна дієта – це такий тип харчування, який не суперечить вашим харчовим перевагам, змінить ваші харчові звички до кращого, дозволить повільно, але вірно худнути і, головне, яким ви готові слідувати все життя.
|