Період грудного вигодовування для молодої мами – це відповідальна і досить непростий час. Жінці доводиться переглянути свої харчові звички, а також ставлення до багатьох продуктів, адже зараз їжа повинна бути особливо корисною. До таких цінних для годуючої матері продуктів можна віднести і березовий сік – унікальний напій, дарований самою природою.
Чим корисний березовий сік?
Береза особливо шанувалася нашими предками не тільки за свою красу, але і за користь. Всього в одній склянці соку міститься денна норма таких вітамінів як С, В6, В12. Також березовий еліксир в достатній кількості містить органічні кислоти, мінеральні речовини – калій, магній, легкозасвоювану глюкозу, дубильні речовини. Березовий сік не тільки насичує організм необхідними вітамінами, але і підвищує опірність організму в період вірусних епідемій, сприяє посиленню метаболізму, кровотворенню.
Для молодої мами березовий сік цінний з-за свого легкого сечогінного властивості. Під час вагітності навантаження на сечовивідні шляхи зростає вдвічі, тому на 8-9 місяці жінку починають мучити набряки, які не проходять і після пологів. Щоб нарешті позбутися набряклих гомілок, пальців рук і прибрати одутлість обличчя, молодий матері потрібно щодня випивати невелику кількість (один-два склянки) березового соку.
Можна почути думку, що сік берези також підвищує лактацію. Достовірних даних про лактогонном властивості напою немає, однак березовим соком можна безбоязно втамувати спрагу. На відміну від відновлених фруктово-ягідних напоїв сік берези повністю натуральний (при його проектуванні не застосовують консерванти або барвники) і безпечний для організму мами.
Як правильно пити березовий сік?
Як і будь-який продукт, березовий сік може викликати індивідуальну непереносимість. З цієї причини вводити напій в раціон потрібно обережно – в перший день можна випити близько 100 грамів. Якщо у матері і дитини не відбулося алергічної реакції, то дозу можна поступово збільшувати. У напій можна додати ложку меду, трохи лимонного соку або пару листочків м’яти. Виходить смачний коктейль, який відмінно освіжить у спекотний день.
Від вживання березового нектару варто утриматися лише тим жінкам, які страждають алергією на пилок берези – швидше всього, що сік також викличе неприємну реакцію організму.