За даними нового дослідження, опублікованого в журналі Американської асоціації серця Stroke, жінки в період постменопаузи повинні включити в свій денний раціон харчування більше продуктів, які багаті калієм. Це в деякій мірі допоможе їм запобігти появі інсульту.
Дослідникам з NationalHeart, LungandBloodInstitute вдалося з'ясувати, що жінки, які регулярно вживають продукти, що містять калій у великих кількостях (банани, білі боби, картопля і ін), на 16% рідше страждають від ішемічного інсульту, на відміну від жінок, нехтують продуктами, що містять калій.
В цілому жінки, які споживали найбільшу кількість калію, таким чином знижували ризик смерті на 10%. Цікаво, що захисний ефект продуктів, що містять калій висловлювався серед жінок, що не страждали від гіпертензії - високого кров'яного тиску.
Результати раніше проведених досліджень показали, що споживання калію істотно знижує артеріальний тиск, хоча зв'язок між цими факторами поки до кінця не встановлена.
«Результати наших досліджень дають ще один привід вживати більше овочів і фруктів, оскільки вони є відмінним джерелом калію - як
«Наші результати дають ще один привід їсти більше фруктів і овочів, адже і фрукти, і овочі є чудовими джерелами калію - як, наприклад, банани, картопля і білі боби», - зазначили автори дослідження.