Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 2
З них гостей: 2
І користувачів: 0
Халва при грудному вигодовуванні

Халва при грудному вигодовуванні


Східні солодощі люблять багато ласуни. Нуга, козинаки, рахат-лукум, халва прийшли до нас з країн Близького Сходу та Середньої Азії.

Халву почали робити багато століть тому в Ірані. Це блюдо готувалося виключно ручним способом, тому халва виходила розсипчаста і повітряна. Рецептів її приготування існує безліч, але основу ласощі становить карамелізований сироп, який збивається в піну. Потім в останню додають розтерте насіння соняшнику, арахіс, фундук і інші горіхи. Для особливого смаку до складу деяких рецептів входять какао-порошок, ванілін, родзинки.

Можна їсти халву при вагітності або після народження дитини, коли жінка годує малюка грудним молоком? Звичайно, так! Адже халва - це винятковий за своїми поживними властивостями продукт. Так як її основу складають насіння, то очевидно, що вона багата рослинними жирами, такими, як лінолева і ліноленова кислоти. Ці поліненасичені жирні кислоти забезпечують будівництво клітинних мембран і дуже корисні для росту і розвитку малюка, який отримує грудне молоко. Халва містить великий відсоток протеїнів. А за складом мікроелементів, вона включає мало не всю таблицю Менделєєва. Калій, цинк, мідь, залізо, кальцій, фосфор присутні в халві в достатній кількості. Тому шматочок халви на десерт або до чаю годуючій мамі буде дуже до речі.

Оскільки під час вагітності і періоду грудного вигодовування жінка втрачає багато сил і енергії, такі поживні ласощі, як халва допоможуть їй відновити баланс речовин і попередять розвиток анемії, випадання волосся і руйнування зубів. Горіхи й цукровий сироп, які входять до складу халви, зупинять розвиток післяпологової депресії. Халва стимулює роботу травних залоз, поліпшує кровотворення і діяльність нервової системи.

Вважається, що халва з соняшнику набагато покращує якість грудного молока і його кількість. Халва - це справжня комора вітамінів. Фолієва кислота, яка у великій концентрації міститься в арахісової халві, дуже потрібна вагітним, так як відповідає за правильний розвиток клітин зростаючого плоду.

Слід пам'ятати, що халва - це дуже калорійний продукт. Тому її потрібно обмежити вживання при ожирінні і цукровому діабеті. Компоненти халви можуть викликати алергічну реакцію.

Категорія: Педіатрія | Переглядів: 946 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини