|
Важко дотримуватися дієти, до складу яких входять занадто дорогі продукти. Для більшості потрібна проста і ефективна дієта з доступним раціоном і зрозумілою схемою. При такій дієті худнуть поступово, а не стрімко. Це означає, що шкіра залишається гладкою і рівною, не збираючись в потворні зморшки, як це буває при швидкому схудненні.
Проста і ефективна дієта дає можливість худнути, але при цьому не старіти.
Основні принципи дуже зрозумілі:
- зниження загальної добової калорійності до 900-1200 Ккал залежно від бажаного терміну схуднення;
- скорочення до мінімуму вживання жирів і швидких вуглеводів;
- виняток майонезу, масла вершкового, копченостей, смаженої і жирної їжі;
- щоденний прийом вітаміну Е (100 мг 1 раз на день з їжею) з метою компенсації дефіциту олії;
- обов'язкове вживання певної кількості солодощів для інтенсивної роботи мозку і запобігання депресивних станів;
- вживання 100-150 мл води перед кожним прийомом їжі;
- зниження в раціоні обсягу продуктів з високим глікемічним індексом;
- часті прийоми їжі (через 2-2.5. години) невеликими порціями;
- максимальна різноманітність вживаних продуктів харчування щоб уникнути гіповітамінозу;
- дотримання питного режиму (не менше 2 л води, відвару шипшини, наслідках компотів, неміцного чорного або зеленого чаю);
- велика кількість овочів і фруктів (крім винограду) в будь-якому вигляді.
Щоб обдурити шлунок і не страждати від постійних думок про різноманітних смачних стравах, слід харчуватися якомога частіше. По-перше, це знижує відчуття голоду, по-друге, постійно стимулює активність обміну речовин. Якщо приймати їжу рідко, то метаболізм "завмирає". Коли їдять часто, він постійно працює.
Але при цьому проста і ефективна дієта передбачає, що порції при дробовому частому харчуванні будуть невеликими, а калорійність загального обсягу їжі за добу не перевищить 900 - 1200 кілокалорій.
Уникнути необхідності ковтати несмачну напівсиру їжу допоможе приготування страв із застосуванням спецій. Сумовитість одноманітного харчування потрібно ліквідувати, і використовувати якомога більше різних продуктів.
Коли «сидять на дієті» підвищується потреба в рідині.
Проста і ефективна дієта передбачає, що, по-перше, вживання половини склянки води перед їжею займає частину порожнині шлунка, по-друге, збільшує об'єм сухої їжі, яка розбухає, насичуючись водою. По-третє, такий режим не дозволить молодій шкірі висохнути, а волоссю потьмяніти і обзавестися лупою.
Проста і ефективна дієта: зразкове добове меню
Сніданок:
Половина склянки будь-якого соку, який не викликає алергію, розведеного водою в пропорції 3: 1. При підвищеній кислотності дозволяється вживати тільки нейтральні соки типу морквяного з додаванням 10% вершків (10 мл).
1 варіант:
Вівсяна каша, зварена на молоці невисокої жирності, з додаванням половини чайної ложки цукру, дрібка солі і кориці на кінчику ножа (130 г). Можна використовувати не цукор, а джем (1 ч.л.) або мед (при відсутності алергії) або 1-2 штуки кураги, чорносливу або фініків. Яблуко або апельсин (при відсутності алергії) 1 шт.
2 варіант:
Сир жирністю 3-5% (100 г) з цукром (1/2 ч.л.) або з джемом (1 ч.л.), медом. Будь фрукт 1 шт. Якщо вибирається банан, то з'їдається тільки половина через великої кількості крохмалю і цукру. Чай будь-який або кава з молоком (жирність 1-1.5%).
Другий сніданок:
Вибирається один з варіантів основного сніданку або шматочок сиру (15 г) із зерновим хлібом (15 г) при обов'язковому вживанні будь-яких напоїв, крім солодких газованих. Фрукт 1 шт. або половина банана.
Обід:
1 варіант:
Курячий суп без макаронних виробів і картоплі (150 г), хліб зерновий (20 г).
М'ясо курки, пісної свинини, яловичини, телятини (70-100 г), відварне або тушковане з лавровим листом, перцем, спеціями. Можливе додавання будь-яких грибів.
Гречка, зварена на воді, до м'якості. Легкий салатик з капусти, помідорів, огірків, буряка з 1 ч. Л. сметани (100 г) .Чай, 150 г нежирного молока або кефіру.
2 варіант:
Грибний або гороховий суп (150 г) зі сметаною низької жирності в кількості 1 ст. ложки.
Будь-який вид м'яса за першим варіантом (70 г).
Овочі тушковані без масла або відварні (150 г): кабачки, помідори, квасоля, баклажани, картопля (мінімально) або рис відварний з овочами (100 г).
Полудень:
1 варіант:
Стакан нежирного кефіру, йогурту (не солодкі) з додаванням 1 ч. Ложки джему або 2-3 штук сухофруктів. Яблуко 1 штука або половина банана. З десертів дозволяється: сирки 2.5% жирності (100 г), мармелад (10 г).
2 варіант:
Половина банана, сухе печиво (дієтичне) 2-3 штуки, шматочок сиру (10 г). З напоїв: чай, компот без цукру, молоко або кефір низької жирності.
Вечеря:
1 варіант:
Омлет з 2 яєць (сковорода тільки змащується олією) або 2 яйця в мішечок. Шматочок зернового хліба (15 г). Компот без цукру, відвар шипшини, чай з нежирним молоком.
2 варіант:
Сир нежирний (до 5%) з 1 чайною ложкою джему. Яблуко печене з корицею. Напої - згідно 1 варіанту.
За три - чотири години до сну:
Будь несолодкі напої, крім міцного чай, кава і газованої води. Кисломолочні несолодкі продукти низької жирності 150 г. Фрукти в кількості 100 г (можна в печеному вигляді).
| 
Кишкова непрохідність
