Шовковиця при грудному вигодовуванні

З появою малюка у мами виникає маса питань. Насамперед, кожна жінка починає замислюватися про те, що їй можна вживати в їжу, щоб не викликати в маленького, що знаходиться на грудному годуванні, проблем з животиком або будь-яких алергічних реакцій. А адже іноді так хочеться побалувати себе чимось смачним. Ось і в період дозрівання шовковиці у годуючої мами виникають сумніви - їсти чи ні ці ягідки? Фахівці відповідають на це питання ствердно - перший раз матусі слід з'їсти всього кілька ягідок і уважно поспостерігати за реакцією малюка. Зазвичай знайомство з цим новим продуктом у дітей не викликає ніякої негативної реакції. Якщо ж раптом щось вас насторожить, то відкладіть, все ж, наступне знайомство з шовковицею на деякий час.

Корисні властивості шовковиці

Шовковиця (інше ім'я - тутовник) - дуже смачна і солодка ягідка. Вона буває не тільки чорним, але ще білої і червоної. Найбільш солодкими є ягоди білого кольору. Шовковиця крім свого незвичайного смаку може похвалитися цілим рядом дуже важливих і корисних якостей.

• Вона містить у своєму складі яблучну і лимонну кислоту, в ній є залізо і фосфорна кислота, цілий ряд ефірних масел, глюкоза і сахароза, фруктоза. У ній багато різноманітних вітамінів і елементів.
• Ягідки тутовника надають позитивну дію на процес кровотворення завдяки залізу, що входить до складу. Саме з цієї причини вона обов'язково повинна бути присутнім у раціоні годуючої мами і дітей зі зниженим рівнем гемоглобіну.
• Є в ягодах шовковиці і речовина, зване ресвератрол, яка украй рідко зустрічається у природі (крім тутовника є тільки в декількох сорти горіхів і в шкірці темного винограду). Воно здатне захистити організм мами від проникнення різних вірусних інфекцій, а ще запобігає ризик розвитку онкології і хвороби Альцгеймера.
• Може похвалитися шовковиця та наявністю такого важливого елемента, як фосфор. Він допомагає в нормалізації роботи нервової системи. Дуже важливий елемент для жінок у період годування груддю та під час вагітності.
• Тутовник рекомендують годуючим матусям і з метою збільшення лактації.
• Допомагають ягоди шовковиці при лікуванні простудних захворювань, здатні викликати підвищене потовиділення для пониження температури. А ще тутовник має відхаркувальну й сечогінну дію, прискорює обмін речовин і допомагає при міокардіодистрофії та при вадах серця (використовують для лікування свіжі ягідки).

Тутовник в раціоні харчування

Ягідки шовковиці можна їсти не тільки у свіжому вигляді, але ще і в сушеному. При висушуванні тютін втрачає майже 100% вологи і в результаті стає чимось схожа на увазі драже. До речі, саме сушені ягідку шовковиці являють собою прекрасну заміну солодощів. З тутовника можна приготувати чудові компоти та варення, а ще з ягід роблять штучний мед і оцет. При правильному зберіганні плоди тутовника можуть зберігатися досить тривалий термін.

Загрузка...