Білкова дієта по Дюкану

Приголомшлива популярність, якою користується білкова дієта по Дюкану в усьому світі, пояснюється не лише її високою ефективністю. Приваблює цей раціон своєю різноманітністю продуктів, які передбачає раціон. Крім того, точне дотримання правил дієти гарантує стійкість результату. Після її дотримання втрачені кілограми не повертаються в прискореному темпі.

Як діє білкова дієта по Дюкану

Французький дієтолог доктор Дюкан розробив систему харчування, керуючись особливостями людського організму. Розщеплення білкових елементів їжі вимагає великої кількості енергії. Її джерелом є вуглеводи і жири. Якщо ці елементи не надходять в організм у достатній кількості, організм починає витрачати запаси, накопичені «на чорний день» у вигляді жирових відкладень. Це і сприяє позбавленню від зайвої ваги. Потрібно розуміти, що білкова дієта по Дюкану вимагає суворого дотримання правил. Будь-яке їх порушення перекреслює всі праці, змушує повернутися на вихідну точку.

Система включає чотири обов'язкових етапи. Їх тривалість залежить від кількості зайвих кілограмів, поставленої мети. На I етапі відбувається активне схуднення, його тривалість розраховується індивідуально, на кожен день в ньому віддається близько 2-х кг. Тобто, якщо потрібно прибрати 4 кілограми, цей період триватиме 8 днів. Тривалість II етапу може тривати кілька місяців (не більше 7-ми). Результатом його закінчення є ідеальний вагу.

Протягом III періоду відбувається закріплення досягнутого. Остаточний IV цикл стає стилем життя, дозволяє назавжди зберігати стрункість фігури і відмінне здоров'я.

Головні постулати етапів дієти Дюкану

На першому етапі білкова дієта по Дюкану передбачає вживання білкової їжі. Тому в меню цього циклу включаються м'ясо і риба, морепродукти, субпродукти, знежирені: кефір, йогурт, сметана, сир. Немає жодних обмежень з приводу приготування страв. Не можна використовувати тільки рослинні і тваринні жири, сіль додавати в мінімальній кількості. У раціон не включається жирна свинина і баранина. Важливо вживати якомога більше будь-яких рідин, щоб виключити скупчення токсинів.

На другому етапі в раціон включаються овочі, гриби, зелень. Співвідношення білкової і овочевої їжі становить 1: 1. Обов'язковою добавкою в щоденному меню є висівки - 2 ложки.

Тривалість закріпляючого третього етапу розраховується за кількістю збіглих кілограм, помноженому на 10. У цей період харчування може бути вільним. Але четвер віддається білковій їжі, залишається вимога, що стосується 2-х ложок висівок і 2-х літрів пиття. Двічі на тиждень можна їсти страви з жирного м'яса.

Четвертий етап може тривати все життя. У меню входять всі продукти, які використовувалися в дієті. Залишається правило двох дозволених жирних трапез на тиждень, регулярне вживання висівок і достатню кількість рідини.

Білкова дієта по Дюкану включає дві важливих рекомендації:

• Кожен день не менше півгодини потрібно гуляти.
• Про ліфті варто забути назавжди.

Загрузка...