Часник при грудному вигодовуванні

Період грудного вигодовування для жінки - не менш відповідальна, ніж вагітність. Дотримання режиму харчування під час лактації - це запорука здоров'я дитини. З багатьох причин годувальниці не рекомендується вживати в їжу багато продуктів, особливо обережно потрібно бути зі спеціями, наприклад, часником.

Часник при грудному вигодовуванні: можна чи не можна?

Часник славиться своїм сильним специфічним запахом. Це обумовлено наявністю в ньому флавоноїдів (іншими словами, летючих пахучих речовин). Саме за рахунок флавоноїдів часник вважається потужним зброєю проти вірусів респіраторних захворювань, однак у даної прянощі є і зворотна сторона.

Навіть на наступний день після вживання часнику від людини виходить своєрідний запах - флавоноїди виділяються через піт, слину. Примітно, що оточуючим людям вкрай не подобається таке «амбрэ» - аромат складно назвати приємним, він важкий для нюху. Організм годуючої жінки виділяє флавоноїди часнику і через молоко, тому його смак і запах також змінюються. Це може не сподобатися дитині, тому можлива відмова від грудей, з-за вживання матір'ю в їжу надмірної кількості часнику.

Щоб грудне вигодовування не ставилося під загрозу, лікарі настійно не рекомендують жінкам, що годують включати в їжу часник. Не варто робити помилку багатьох молодих мам - при перших ознаках застуди налягати на часник і інші народні методи лікування, лише б уникнути прийому таблеток. «Часникова» терапія в такому випадку тільки нашкодить, серйозно псують смак молока, тому є часник потрібно дозовано. Ця рекомендація відноситься і до багатьох інших ароматних спецій - луку, кориандру (або кинзі), хріну, гірчиці.

Безпечний часник

Часник входить до складу багатьох страв, однак це не означає, що на період лактації доведеться від них відмовитися. Годуюча жінка може спокійно додавати часник в борщ, плов або фарш для котлет. А все тому, що під час термічної обробки спеція втрачає частину свого запаху і після цього не здатна кардинально вплинути на якість грудного молока.

Також під час їжі можна натерти скоринку хліба розрізаної часточкою часнику. Це дієва і одночасно безпечна міра профілактики респіраторних захворювань. Однозначно варто утримуватися від вживання часнику в сирому вигляді, наприклад, якщо пряність входить до складу овочевого салату.

Загрузка...