Чорнослив для схуднення – це сухофрукт, що володіє приємним кисло-солодким смаком. Його досить часто включають в меню дієт, призначених для боротьби із зайвою вагою. Як показують численні відгуки, чорнослив для схуднення використовується в складі різних дієтичних страв, оскільки допомагає позбутися як мінімум від 2-4 кг зайвої ваги всього за 4 дні. Причому організму не загрожує виснаження, навпаки, він отримує необхідні корисні речовини. У чому ж користь цього продукту, чи дійсно він сприяє спалюванню жиру, і які рецепти з чорносливом можна використовувати для схуднення? Про це ми розповімо вам в цій статті.
Користь чорносливу
Спочатку розберемося, завдяки яким корисним властивостям чорнослив ефективний для схуднення: Чорнослив є рекордсменом за вмістом калію (на 100 г продукту доводиться 732 мг калію). Цей мікроелемент нормалізує тиск і відновлює водно-сольовий баланс в організмі. З-за високого вмісту калію цей сушений плід сливи має легкий сечогінний ефект. Мікроелемент також потрібен для м'язів, у т. ч. серцевою. В чорносливі міститься багато пектину, завдяки чому сухофрукт застосовується як ефективний засіб при запорах і для очищення кишечника від шлаків. Продукт містить клітковину, яка добре позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Чорнослив є унікальним продуктом, що допомагає зменшити апетит. Сухофрукт при своїй невисокій калорійності добре насичує. Користь чорносливу для схуднення ще й у тому, що він покращує обмінні процеси в організмі, змушуючи його тим самим витрачати запаси енергії, а не відкладати їх у вигляді жиру.
Як вибрати чорнослив?
Щоб допомогти організму впоратися із зайвою вагою і забезпечити йому максимальну користь, чорнослив для схуднення потрібно вибирати з особливою уважністю.
Якість продукту визначається за такими факторами:
- плоди повинні не гірчити, а мати солодкий смак або ж бути з кислинкою.
- Хороший чорнослив в ідеалі має насичений чорний колір і ніякого блиску.
- Сухофрукти з глянцевим блиском, швидше за все, оброблені жирами.
У випадку якщо ви купили саме такий чорнослив, його необхідно особливо ретельно промити теплою водою. Найбільш високою якістю відрізняються плоди, зібрані і висушені в Каліфорнії. Відповідно, якщо ви купуєте чорнослив в упаковці, а не на вагу, то зверніть увагу на місце його виробництва.
Рецепти страв з чорносливом
Наведемо для прикладу кілька ефективних рецептів для схуднення з чорносливом, які допоможуть не тільки знизити вагу, але і зберегти отримані результати після закінчення дієти. Сирники з чорносливом. Збийте міксером одну пачку сиру (не більше 5% жирності), додайте 2 білка і ретельно все перемішайте. З'єднайте ці компоненти зі столовою ложкою борошна, щіпка кориці і сіллю. Домішайте в тісто 10 плодів дрібно нарізаного чорносливу і потім сформуйте невеликі сирники. Смажте їх на сухій сковорідці, попередньо обвалявши в залишилася борошні. Якщо сковорода без антипригарне покриття, рекомендуємо додати одну чайну ложку оливкової олії. Рис з чорносливом. Для початку промийте і просушіть 1/2 склянки рису. Потім злегка обсмажте на сковорідці без масла. Додайте в киплячу воду 2 ст. л. рослинного масла, сік з 1/2 лимона, 1 ч. л. меду, 1 ч. л. цукру і обсмажений рис. Всі компоненти варіть до готовності. Салат із чорносливу і буряків. Потріть на крупній тертці дві великі варені буряків. Подрібніть жменю волоських горіхів, один зубчик часнику і 15 плодів чорносливу. Змішайте всі інгредієнти і заправте їх нежирної сметаною. Салат із чорносливу і курки. Наріжте дрібно відварне філе курки (200 г), 2 огірка і 10 штук чорносливу. Потріть на крупній тертці 30 г твердого сиру і змішайте всі інгредієнти. Приготуйте заправку з 1 ч. л. меду, 1 ст. л. сметани і 1 ст. л. гірчиці. Хрусткий салат з чорносливом. Нашаткуйте білокачанну капусту (1/4 великого качана), потріть на крупній тертці дві моркви і наріжте чорнослив (100 г) в вигляді довгих смужок. З'єднайте всі інгредієнти, додайте 50 г подрібнених волоських горіхів. Приготуйте заправку з 2 зубчиків часнику, 2 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. лимонного соку і 1 ст. л. яблучного оцту. Блюдо готове до вживання. Регулярне вживання цих страв з чорносливом допоможе не тільки прибрати зайві «накопичення», але й зберегти отриманий результат на тривалий час.
Відгуки про схуднення з чорносливом
Багато жінок запитують, чи варто використовувати даний продукт у боротьбі з надлишковою вагою і наскільки це ефективно? Судячи з відгуків, чорнослив для схуднення цілком може застосовуватися в якості додаткової (проте, не основним) складовою дієтичного харчування. Якщо його вживати в обмеженій кількості, то ваш раціон залишиться ситним і різноманітним, але вже без шкоди для фігури
|