Коли дитині можна давати суп?

Перш ніж привчати дитину до рідким овочевих супів, потрібно познайомити його незміцнілий організм з протертими овочами. Для цього вводиться легкий прикорм. Наприклад, кабачкове пюре або пюре з цвітної капусти підготує шлунок малюка до більш складних страв, в даному випадку до супу.

По досягненні малюком 6,5-7 місячного віку, йому можна давати легкий супчик. Спочатку готувати його потрібно з двох овочів. Якщо організм малюка добре реагує на нове блюдо, через три тижні можна додати ще два овоча.

Варити овочевий суп потрібно без додавання м'яса або жирів. Якщо дитина не страждає алергією, можна додати зовсім трохи рослинного масла. Це додасть супу необхідну жирність і добре подіє на травлення.

Добре засвоюється суп, приготований з картоплі, кабачка і моркви. Овочі повинні бути добре очищені і промиті. Такий суп потрібно варити не менше 20 хвилин. Після варіння, це блюдо потрібно подрібнити за допомогою блендера. Вийде овочевий суп, нагадує пюре. Небажано додавання солі.

За 9 місяців суп можна додавати буряк і болгарський перчик. Якщо дитина алергенний, буряк і моркву класти в супи не можна. При перших прикормах навіть у дітей, які не страждають алергією, можуть з'явитися червоні плями на щоках або на тілі. Так буває, якщо організм малюка ще не готовий прийняти подібне харчування. В цьому випадку потрібно проконсультуватися з педіатром.

З 10-ти місячного віку дитині можна давати суп, приготовлений на слабкому м'ясному бульйоні. Бажано використовувати яловичину або телятину. Свинина для маляти буде дуже жирною. Вибирати потрібно м'ясо без кісточки. Перед приготуванням м'ясо відділяється від плівок, жиру і добре промивається.

Після закипання воду потрібно злити і залити м'ясної шматок свіжою водою. Так бульйон вийде не дуже насиченим і краще засвоїться дитячим шлунком. У готовий бульйон додаються очищені овочі, після чого він вариться ще 20 хвилин.

Слід знати, що робити обжарку для дитячого супу не можна. Всі овочі використовуються в сирому вигляді, необжаренными. Смажена їжа, до якої відноситься і обжарювання шкідлива для дитячого шлунка і може негативно позначитися на здоров'ї малюка.

Борщ для дитини можна варити, починаючи з 9-ти місячного віку. Замість томатної пасти для такого борщу слід використовувати свіжі помідори і буряк. Подібна їжа підійде дитині, не має схильність до алергічних реакцій.

Загрузка...