|
Алергія на кавун в даний час є досить поширеною. В кавуновій м'якоті може нагромаджуватися велика кількість шкідливих речовин, що надходять через грунт з добрив. При попаданні такого продукту в їжу часто розвивається алергічна реакція. З цієї причини, а також внаслідок індивідуальної переносимості арбузов з'являються наступні симптоми:
- почервоніння шкіри, свербіж, набряки, кропив'янка,
- кашель, задишка,
- набряки слизової оболонки порожнини рота,
- закладеність носа, чхання, нежить,
- підвищена сльозотеча, почервоніння очей,
- порушення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту (у тому числі блювання, діарея).
Розвиток алергічної реакції відбувається через розлади імунної системи. Для боротьби з речовинами, які сприймаються як чужорідні, організм починає виробляти специфічні антитіла (імуноглобуліни).
При появі будь-якого з перерахованих (або декількох) симптомів алергії на кавун необхідно відразу ж виключити його з раціону та звернутися до лікаря-алерголога.
|
