Дієта при алергічному дерматиті

Дієта при алергічному дерматиті є одним з обов'язкових компонентів терапії даного захворювання, без якої неможливе повноцінне лікування і досягнення ремісії.

За допомогою спеціально підібраної дієти елімінуються найбільш ймовірні алергени з харчування. Ідеальним варіантом у цьому випадку є попередній аналіз, за допомогою якого визначають достовірний харчовий алерген, що призводить до загострення захворювання.

Дієта при алергічному дерматиті передбачає виключення з харчування облігатних (високій ймовірності) алергенів: полуниця, цитрусові фрукти, бобові, квашена капуста, горіхи, кава, шоколад, морепродукти та інші подібні продукти харчування.

Необхідно також виключати з харчування будь-які речовини, що містять консерванти, барвники, емульгатори. Крім цього, рекомендують виключити або значно обмежити жирні наваристі бульйони, гострі, солоні, смажені страви, так як вони можуть збільшувати проникність шлунково-кишкового тракту для вступників в організм алергенів.

Слід суворо дотримуватися технології приготування, умов і термінів зберігання продуктів; використовувати овочі та фрукти, вирощені без добрив, вимочувати крупи та овочі у холодній воді 10-12 годин, проводити подвійне виварювання м'яса. Також слід обмежити цукор мінімум в два рази і поварену сіль.

Крім того, вода з водопровідних кранів у багатьох містах країни не відповідає стандартам для питної води хворим алергічним дерматитом, тому оптимальним варіантом є покупка спеціальної очищеної води або використання перевіреної колодязної води.

Лікування вже розвинулися алергічних реакцій проводять за допомогою антигістамінних препаратів і препаратів, що стабілізують мембрани тучних клітин. Також доцільно проводити періодичні аналізи калу, за результатами яких слід вирішувати питання про замісної травної ферментотерапии. Крім цього, в залежності від даних лабораторних аналізів, можливо буде доцільний прийом пробіотиків або еубіотиків.

Всі рекомендації щодо необхідного лікування та профілактики слід отримувати виключно у фахівця.

Загрузка...