Дієта при оксалатних каменях у нирках

Оксалатні камені утворюються в нирках, якщо в організмі мало кальцію. Вони зустрічаються у 70% випадків сечокам'яної хвороби. Оксалати — це солі щавлевої кислоти. Вони зв'язуються кальцієм, і якщо його мало, в надмірній кількості відкладаються у вигляді піску, каменів. Найбільша щільність відрізняє даний вид відкладень, тому боротися з ними досить важко. Для того, щоб хоча б зупинити їх зростання, досить скорегувати меню. Воно акцентує увагу на зменшенні споживання продуктів, які метаболізуються в оксалати, і на збільшенні кількості кальцію.

Як зупинити оксалатні камені?
Важливо пам'ятати, що дієта при оксалатних каменях у нирках спрямована більше на профілактику, ніж на дроблення. Вона практично повністю запобігає каменеутворення, але роздрібнити такі щільні частинки дуже важко. Логічно, що з маленькими каменями жити легше, але якщо вони доростають до великих розмірів (можуть досягати 4 см), то часто перекривають просвіт нирки. Цей стан є небезпечним для життя і вимагає термінового хірургічного втручання.

Саме тому дотримання дієти рекомендується відразу при виявленні в нирках оксалатних частинок. Слід також розуміти, що коригування харчування має ефективну дію, поки його дотримуються. Після припинення дієти камені почнуть збільшуватися, якщо їм будуть створені сприятливі умови.

Особливості оксалатних каменів
Огругленная форма з шипами нагадує корали. Вони небезпечні тим, що травмують слизову оболонку і можуть призвести до кровотечі. В такому випадку кров знаходять у сечі під час дослідження аналізів, але часто людина сама виявляє її при сечовипусканні. Також оксалати добре видно на рентгенівському знімку і на моніторі УЗІ. Це сприяє їх щільна структура, за якої їх неможливо сплутати з іншими видами відкладень.

Початком утворення каменів є оксалатурія. Це стан означає, що в сечі міститься підвищена кількість оксалатів та/або солей щавелевокислотного амонію. Для того, щоб нейтралізувати дані сполуки, треба виключити з харчування жирне м'ясо і бульйон з нього, копченості, холодці, щавель і ревінь. Також дієта при оксалатних каменях у нирках забороняє вживання зелені. У ній міститься щавлева кислота, тому петрушку, шпинат, селеру, кінзу, спаржу треба виключити.

Дозволені продукти
Дієта дотримується на постійній основі. Важливо вживати необхідну норму рідини (до 2,5 л на добу). Доведено, що вода сприяє зупинці росту каменів, так як вимиває пісок і дрібні оксалати. Харчування повинно складатися з наступних продуктів:

• хлібобулочні вироби: хліб житній вчорашній, пшеничний білий і сірий;
• молочні та молочнокислі: молоко цілісно і сквашене, сметана і нежирні сир, вершкове масло;
• перші страви: вегетаріанські супи овочеві та молочні (при цьому виключаються квасоля, сочевиця, горох);
• нежирні сорти м'яса, риби слід варити або запікати (смажена їжа виключається);
• макаронні вироби в будь-яких поєднаннях з овочами;
• фрукти (крім кислих яблук, груш, смородини, аґрусу, журавлини;
• варені моркву, буряк, а також свіжі помідори, огірки;
• компоти, киселі, варення, цукор.

Важливо харчуватися часто (до 5 разів/добу) і мало. Наприклад, у 8, 12, 16, 19, 22 год. Крім цього слід збільшити надходження в організм вітамінів D і B2,6,12. В природних продуктах їх міститься багато в малині і моркви. Також можна вживати куплені в аптеці вітамінні комплекси, у складі яких є підвищена доза саме цих вітамінів.

Загрузка...