|
Зерна вівса є дуже корисним продуктом для організму. За вмістом білків геркулесовая крупа, приготовлена з них, поступається лише гречаної. Крім цього в ній містяться вітаміни груп В, С, К, Е, РР, вітамін Н, біотин, фосфор, каротин, калій, залізо, пантотенова і нікотинова кислоти, магній, марганець, хром, цинк, йод, кремній і безліч інших корисних речовин.
Близько 60% зерен вівса становить крохмаль, який, у свою чергу, забезпечує організм «повільної» енергією і дозволяє контролювати рівень цукру в крові. Саме тому фахівці рекомендують вживання геркулесовой каші при цукровому діабеті.
Завдяки багатому корисними речовинами складом, геркулесовая крупа значно покращує стан здоров'я при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і порушеннях роботи серцево-судинної системи.
Ще одним цінним якістю геркулесовой крупи є її здатність знижувати рівень холестерину.
Плюси і мінуси геркулесовой дієти
У першу чергу дієта, в основі якої лежить вживання геркулесовой каші, славиться своєю малокалорійність і великою кількістю корисних для організму речовин.
Крім цього дана дієта дозволяє в короткі терміни досягти бажаного результату.
Згідно відгуками, геркулесовая дієта не супроводжується почуттям голоду, оскільки дана крупа містить складні вуглеводи, процес розщеплення яких може займати кілька годин.
Крім поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, дана дієта надає сприятливу дію і на шкірний покрив (позбавляє від запалень і висипань).
Існує й кілька мінусів геркулесовой дієти. Щоденне вживання виключно геркулесовой каші може призвести до нестачі в організмі деяких речовин, необхідних для його нормального функціонування.
Ще одним мінусом, який досить часто зустрічається у відгуках про геркулесовой дієті, є смак самої каші, приготовленої на воді без додавання солі і цукру.
Варто відзначити, що в першу чергу, на досягнутий за допомогою геркулесовой дієти результат впливає схильність до переїдання, при переході до звичного для вас режиму харчування.
Фахівці у своїх відгуках про геркулесовой дієті звертають увагу на те, що повторювати її слід не частіше одного разу на 4 місяці. Крім цього дана дієта протипоказана при серйозних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, хронічному гастриті, колітах і виразці. Також геркулесовая дієта не рекомендована в процесі виношування дитини і наступного за ним грудного вигодовування.
Варіанти дієти
Згідно відгуками і результатами, геркулесовая дієта найбільше підходить здоровим, енергійним людям які не страждають від ожиріння, але мають зайві кілограми.
Найчастіше її використовують як експрес-метод для схуднення після затяжних свят.
Завдяки низькій калорійності геркулесовой каші, під час даної дієти організм при витрачанні енергії зачіпає і накопичилися жирові відкладення.
Існує кілька варіантів геркулесовой дієти (жорсткі і полегшені), при цьому найбільш високою популярністю користується монодієта, заснована на вживання протягом дня виключно геркулесовой каші. Такої дієти рекомендується дотримуватися не більше 7 днів. Геркулесову кашу в цьому випадку можна приготувати двома способами: залити крупу з вечора холодною кип'яченою водою або зварити її на воді.
З рідин під час даної дієти рекомендується вживати зелений чай і негазовану питну воду.
Для того щоб злегка полегшити цю монодієту, з другого дня в раціон дозволяється додати одне зелене яблуко.
Другий більш щадний варіант геркулесовой дієти увазі поєднання вживання геркулесовой каші, фруктів, у складі яких відсутня крохмаль (апельсини, зелені яблука, груші, грейпфрути), кефіру з мінімальною жирністю, знежиреного йогурту та меду.
Зразкове меню даної дієти виглядає наступним чином:
Перший день
Сніданок: половина склянки геркулесових пластівців, залита 200 мл кефіру.
Обід: половина склянки вівсяних пластівців, зварена на воді з додаванням чайної ложечки меду, і склянка зеленого чаю.
Вечеря: половина склянки вівсяних пластівців, зварена на воді з додаванням чайної ложечки меду, і одне невелике зелене яблуко.
Другий день
Сніданок: половина склянки вівсяних пластівців, зварена на воді, і 100 грам знежиреного йогурту.
Обід: половина склянки вівсяних пластівців, запарених окропом з додаванням чайної ложечки меду, половина грейпфрута і склянка зеленого чаю.
Вечеря: половина склянки вівсяних пластівців, зварена на воді, і невелике зелене яблуко.
Третій день
Сніданок: половина склянки вівсяних пластівців, зварена на воді, одна невелика груша і склянка зеленого чаю.
Обід: половина склянки геркулесових пластівців, залита 200 мл кефіру.
Вечеря: половина склянки вівсяних пластівців, запарених окропом з додаванням чайної ложечки меду, невелике зелене яблуко.
У наступні дні, описані вище щоденні варіанти меню можна чергувати в залежності від ваших побажань.
Найбільш простим є третій варіант геркулесовой дієти, який розрахований на тривалий проміжок часу і не вимагає серйозних зусиль. Його основним принципом є заміна одного із прийомів їжі геркулесовой кашею. Поступово можна збільшувати ці заміни до двох і навіть трьох разів на день. Крім цього для підвищення результату геркулесовой дієти необхідно відмовитися від вживання пакетованих соків, газованих і алкогольних напоїв, солодощів, копченостей і їжі багатої жирами і простими вуглеводами.
Згідно відгуками і результатами, геркулесовая дієта першого варіанту дозволяє скинути найбільшу кількість кілограмів (за тиждень до 7 кілограмів). М'якші варіанти даної дієти сприяють втраті в середньому 5 кілограмів зайвої ваги.
Для того щоб уникнути негативних наслідків, перед тим як почати дотримуватися геркулесову дієту рекомендується проконсультуватися у дієтолога.
| 
Здавлення мозку
