Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 2
З них гостей: 2
І користувачів: 0
Картопляне пюре для грудничка

Картопляне пюре для грудничка


Картопляне пюре, призначене для харчування немовлят - одна з нескладних страв, які легко приготувати в домашніх умовах. Особливістю приготування пюре з картоплі є те, що вже готовий продукт повинен бути гомогенним, не містити в собі будь-яких, навіть самих дрібних грудочок, а також мати приємний смак і теплу температуру.

Картопляне пюре для немовлят 6-ти місячного віку готується в чистому вигляді. Очищену і порізану картоплю спочатку вимочують у воді. Ця процедура допомагає видалити з картоплі зайвий крохмаль, надлишок якого в такому ніжному віці може викликати у малюка харчову алергію або запор. Пюре з картоплі для дітей 6 місяців містить в собі мінімум солі, в завершенні його розводять грудним молоком або картопляним відваром. Додати в блюдо м'яса і овочів рекомендується проводити тільки тоді, коли дитині виповниться вже 8 місяців.

Рецепт картопляного пюре для 8-ми місячного малюка з м'ясними фрикадельками і коренем петрушки

Інгредієнти:

  • картопля - 2 бульби;
  • корінь петрушки;
  • фрикадельки з м'ясного фаршу - 3 шт.;
  • сіль;
  • вершкове масло - 7 р.

Приготування:

  • М'ясо молочної телятини гарненько промити, нарізати на невеликі шматки і подрібнити в м'ясорубці. Потім сформувати з отриманого фаршу фрикадельки. Додати у фарш яєць, солі та інших продуктів неприпустимо. Далі помістити фрикадельки з телятини в пластикову ємність і поставити її в морозилку для попередньої заморозки. Тепер у вас не буде щоденної потреби в приготуванні м'яса, досить просто дістати потрібну кількість фрикадельок і готувати їх разом з овочами!
  • Вимитий і очищений картопля нарізати квадратиками. Корінь петрушки помити, зняти шкірку і порізати на тонкі скибочки.
  • Дістати з холодильника фрикадельки і розморозити. Потім викласти всі складові страви в пароварку: корінь петрушки картопля помістити на решітку, а фрикадельки з телячого фаршу - у ємність для рису.
  • Посолити продукти, пароварку закрити кришкою і виставити таймер на 30-40 хвилин.

Якщо ваш малюк ще не справляється з шматочками м'ясних фрикадельок і погано їх жує, тоді подрібніть їх разом з коренем петрушки і картоплею. Для проведення цієї процедури скористайтесь кухонним комбайном. У готові інгредієнти додайте трохи вершкового масла, кип'яченої води і размолотите все в кухонному комбайні до стану однорідної маси. От і все! Блюдо для прикорму готово!

Категорія: Педіатрія | Переглядів: 942 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини