Нова дієта - Дієтологія - Медичний словник та медична термінологія (Медицина)

Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Статистика




На порталі: 7
З них гостей: 7
І користувачів: 0
Нова дієта

Нова дієта

 

Словосполучення «нова дієта» зазвичай передбачає систему харчування, запропоновану американським лікарем-кардіологом Алехандро Юнгер, який, проживши декілька років у Нью-Йорку, зіткнувся з проблемами, знайомими багатьом жителям мегаполісів: зайва вага, хронічна втома, проблемна шкіра і т.п. Він зазначив, що причинами цих проблем, зазвичай, є звичка вгамовувати голод фаст-фудом і продуктами, що містять консерванти, що і підштовхнуло лікаря-кардіолога і кандидата медичних наук Юнгера стати також експертом в області здорового харчування. Він відкинув всі новітні дієти для схуднення і задався цілю розробити свою власну системи живлення - ефективну, безпечну, і що дає кожному можливість продовжити молодість і здоров'я.

Цю нову ефективну дієту випробували багато зірок Голлівуду, оцінивши її комплексний підхід, адже Юнгер пропонує не просто певний раціон, а цілу філософію здорового харчування і правильного способу життя.

Основні принципи нової дієти
Як і всі інші новітні дієти для схуднення, система харчування, описана Юнгер в його книзі «Clean», ґрунтується на базових принципах здорового харчування і не пропонує нічого революційного. Вона допомагає позбутися шкідливих харчових звичок і сприяє детоксикації організму, що, у свою чергу, позбавляє від стресів і багатьох проблем зі здоров'ям, призводить до відновлення і омолодженню організму.

Для переходу до нового способу життя слід виконувати такі правила нової ефективної дієти:

Позбавлення від токсинів - мова йде не тільки про харчування, але і різних аллергенах і шкідливих речовинах, що містяться в косметиці, синтетичному одязі і забрудненому міському повітрі. Юнгер рекомендує максимально убезпечитися від впливу цих небезпечних для здоров'я чинників;
Раціон - обмеження продуктів, що дратують слизову шлунка, до них Юнгер відносить помідори, картопля, баклажани і перець;
Олужнення організму - для цього слід збільшити споживання продуктів, які знижують кислотність і підвищують лужність, у тому числі мед, коричневий рис, квасоля, гречка, більша частина фруктів і овочів;
Щоденні медитації - необхідна умова для оздоровлення свідомості, яке, як і тіло людини, піддається отруєнню токсинами;
Дистанція між прийомами їжі - одне з найголовніших умов нової дієти для схуднення. Так, між вечерею і наступним сніданком повинно пройти не менше 12 годин, інакше, на думку Юнгера, їжа застоюється в кишечнику, і продукти її розпаду отруюють організм;
Різноманітне меню - важливо відмовитися від одноманітних прийомів їжі і вживати багато клітковини, щоб спорожнення кишечника відбувалося щодня;
Регулярні, помірні фізичні навантаження;
Чиста вода - дуже важливо, на думку Юнга, пити не менше 2 літрів негазованої чистої води на день, в ідеалі так часто, щоб спорожнення сечового міхура відбувалося щогодини. При цьому до вечора споживання рідини слід скоротити;
Очисні процедури - Юнгер також рекомендував доповнювати дієту клізмами.
На думку автора, якщо дотримуватися правил цієї нової ефективної дієти постійно, поступово харчові звички змінюються і з'являються правильні пристрасті в їжі, при цьому здорові продукти, фрукти або сухофрукти, наприклад, доставляють не менше задоволення, ніж морозиво або шоколад.

Етапи нової дієти
Ця нова дієта для схуднення передбачає дві фази:

Підготовча фаза - підготовка організму до змін, займає від 3 днів до трьох тижнів, в залежності від звичного способу життя, чим більш раціон людини відповідав принципам здорового харчування, тим менше часу займе підготовчий етап;
Основна фаза - від 1 до 3 тижнів, як і в підготовчій фазі, тривалість цього етапу залежить від вихідних даних і особливостей звичного раціону. Так, якщо до дієти людина дотримувався принципи здорового харчування, тривалість дієти складе 1 тиждень, якщо в меню переважали м'ясо і молочні продукти, тривалість дієти необхідно збільшити до 2 тижнів, а при достатку в раціоні консервованих продуктів, фаст-фуду і напівфабрикатів, дієту потрібно буде продовжити до 3 тижнів.


Списки продуктів
Всі продукти харчування нова дієта для схуднення ділить на дозволені й заборонені до вживання. Дозволені, в тому числі, свіжі та заморожені ягоди і фрукти, свіжовичавлені соки, розведені водою в рівній пропорції, крупи без клейковини (пшоно, гречка, бурий рис), нежирна молода баранина, курятина, кролятина, індичка, риба, горох, квасоля, боби, свіжі, заморожені і приготовані на пару овочі, насіння, горіхи, рослинні олії, зелений і трав'яні чаї, рисове і кокосове молоко, яблучний і бальзамічний оцет, сироп агави, приправи, морська сіль.

До заборонених продуктів доктор Юнгер відніс полуницю, грейпфрути, виноград, банани, апельсини і соки з цих фруктів, вершкове масло, вершки, сир, йогурт, маргарин, майонез, овес, пшоно, ячмінь, соєві продукти, ракоподібних і сиру рибу, жирні сорти м'яса, ковбасні вироби і копченості, фісташки, арахіс і арахісове масло, картопля, помідори і баклажани, газовані напої, алкоголь, чорний чай, кава, шоколад, цукор, кленовий сироп, кетчуп, гострі приправи.

Меню нової дієти
У підготовчій фазі цієї дієти дозволено приймати їжу в звичний час, вживаючи при цьому тільки продукти з «білого списку». Від заборонених продуктів слід відмовитися, а між прийомами їжі пити багато води.

Для основного етапу новітньої дієти для схуднення, слід готувати щодня 3 свіжих страви. На сніданок покладається рідка їжа, яка наситить організм вітамінами і енергією, наприклад, овочеві соки або трав'яний чай, на обід - тверда, можна приготувати куряче м'ясо з гарніром з крупи або овочів, а на вечерю знову рідка - сік з яблука і селери. Між основними прийомами їжі можна перекушувати дозволеними свіжими фруктами, овочами, горіхами і ягодами.

Категорія: Дієтологія | Переглядів: 293 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини