Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Цікаві медичні статті:
Гнійні захворювання шкіри і підшкірної клітковини
Лікувальні засоби для зупинки маткової кровотечі
Хіміотерапевтичні засоби
Призначення антибіотиків потрібно проводити з урахуванням чутливості мікроорганізмів до препарату
Епідеміологічні показники поширеності туберкульозу
"Застуда" на губах: лікування противірусне, симптоматичне
Поняття про клінічні групи
Лікувальні засоби для усунення печінкових, ниркових і кишкових кольок
Гомеопатичні препарати, які застосовуються в стоматології
Аденоїдні розростання
Основні типи бинтових пов’язок
Поняття про функціональну норму зубних рядів
Перитоніт, симптоми і лікування перитоніту
Диспансеризаця опікових хворих
Природжені та набуті вади розвитку
Поліпи прямої кишки
Деформуючий артроз або як жити з остеоартрозом
Фарингіт: лікування народними засобами
Статистика




На порталі: 5
З них гостей: 5
І користувачів: 0
Дієта при анемії

Дієта при анемії

 

Поряд з медикаментозною терапією при анемії дотримуються певні рекомендації дієтотерапії. Насамперед, у раціон вводять достатню кількість повноцінних білків, які сприяють синтезу гемоглобіну і еритроцитів (130 г, з них 80-95 г тварин). Хворим з недокрів'ям рекомендується включати в дієту до 130-150 г білків на добу переважно тваринного походження (з яловичини, телятини). Білки необхідні для побудови основи еритроцитів і синтезу гемоглобіну.

У дієті при анемії (недокрів'ї) помірно обмежують жир (до 70-80 м), так як при анемії часто відзначаються зміни у печінки і ожиріння кісткового мозку і жири пригнічують кровотворення. Слід віддавати перевагу легкозасвоюваним жирів - молочним, соняшниковій та іншим рослинним маслам.

З цієї ж причини в дієту при анемії включають побільше продуктів, що володіють ліпотропною дією, вони будуть оберігати печінка і кістковий мозок від ожиріння.

Кулінарна обробка їжі, при цьому захворюванні допускається сама різна.

Щодня додають у раціон страви з дріжджів, кожен день або через день) з'їдають приблизно по 100 г печінки. Для приготування дріжджового напою 50-100 г дріжджів розводять невеликою кількістю води і заварюють.

Кількість вуглеводів в дієті при анемії відповідає фізіологічній нормі (тобто 400-500 г). Вони містяться в різних крупах, цукрі, меді, овочах, фруктах і ягодах. В рослинних продуктах багато вітамінів, у яких організм при анемії потребує дуже гостро.

Вітаміни групи В організм отримує з пекарських (або пивних дріжджів, м'яса, риби, сиру, пшеничних і рисових висівок, яєчного жовтка.

Дуже важливий у дієті при недокрів'ї вітамін С.

Мікроелементи, які беруть участь у кровотворенні (такі як залізо, кобальт, марганець, цинк) в організм надходять з печінкою, легенями, м'ясом, яйцями, ікрою, дріжджами, гематогеном, пшеничним борошном, вівсяної і гречаної крупами, овочами, фруктами, грибами.

При анемії апетит часто знижується, що пояснюється погіршенням секреторної функції шлунка. Щоб поліпшити апетит, лікарі рекомендують вводити в дієту достатню кількість екстрактивних речовин і фізіологічне - кухонної солі. Іншими словами, можна вживати м'ясні, рибні, грибні й овочеві відвари, урізноманітнити харчування різними соусами, солити страви за смаком.

Дозволяється:

- Чорний і білий хліб
- Нежирне м'ясо, нежирна риба, печінка, легені
- Сир
- Гречана крупа
- Яйця
- Гриби
- Овочі і фрукти
- Вершкове і рослинне масло
- Шипшина, чорна смородина і цитрусові
- Дріжджі

Обмежуються:

- Чай
- Пшеничне борошно
- Пшоно, вівсяна крупа
- Згущене молоко
- Сир
- Щавель, ревінь
- Какао, шоколад

Категорія: Кардіологія | Переглядів: 2352 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини