Коли можна давати дитині м'ясо?

Після шести місяців життя, дитина повинна одержувати прикорм. На початку, це в основному овочі або каші. А коли ж можна давати м'ясо дитині, розберемося нижче.

М'ясо - джерело білка (15-20%), мінеральних речовин (фосфати кальцію, калію, магнію, мідь і цинк) і заліза. Завдяки такому складу, у раціон дитини вводять у вісім місяців. Це з урахуванням того, що у мами немає проблем з лактацією. Якщо ж грудного молока недостатньо або зовсім немає, тоді можна починати прикорм м'ясом і в 6-7 місяців.

Бажано починати з яловичини, а згодом спробувати давати інші сорти м'яса: телятину, м'ясо індички або кролика, нежирну свинину або баранину, м'ясо курчат, курей.

Для того щоб м'ясне пюре було легко засвоюваним, його необхідно добре подрібнити. Враховуючи цей факт, в перший час краще купувати гомогенізоване баночне пюре, причому воно повинно бути зроблено з одного виду м'яса (монопродукт). Бажано давати перевагу торговим маркам Gerber, Агуша, Beech nut.

Якщо фінанси не дозволяють такі покупки, тоді потрібно правильно приготувати м'ясне пюре в домашніх умовах. Для цього, м'ясо, пропущене двічі через м'ясорубку, відварюємо до готовності на пару. Потім, приготований фарш, подрібнюємо за допомогою блендера або ж, за відсутності такого, пропускаємо через ситечко.

Слід відзначити, що м'ясо - досить важкий продукт і за рахунок цього важко засвоюється організмом. Тому, починаємо вводити його в дуже маленькій кількості (половина чайної ложечки), потім, якщо немає алергічної реакції, з четвертого дня збільшуємо обсяг до двох ложок і так далі. Таким чином, до 10 місяців дитина повинна отримувати 40 м, а до року - близько 70 р.

Якщо дитина буде викидати зі свого ротика запропоноване йому незвичне м'ясне пюре, додати в нього грудного молока. Можна також змішати з уже знайомими йому овочами: морквою, цвітною капустою, кабачком. Але не змішуйте з картоплею!

Дитині десятимісячного віку можна приготувати фрикадельки, причому з різних сортів м'яса. Після року пропонуйте парові котлети.

Що стосується м'ясних бульйонів, то акцентуємо на тому, що їх вживання для дитини виключено. Це обумовлено виварювання з м'яса речовин, які шкідливі для організму малюка. Супчики діткам слід варити на овочевому бульйоні, без солі. У такий бульйон добре додати подрібнене на блендері м'ясо або банкове м'ясне пюре.

Приготовлені м'ясні страви ні в якому разі не слід зберігати, а необхідно вжити одразу і бажано це робити в обідній час.

Слід також звернути увагу на те, що якщо раптом у матусі з'явилося бажання запропонувати дитині сосиски або ковбасу, то хорошого в результаті буде мало. Це обумовлено дуже низьким вмістом м'яса в таких продуктах, а перебувають у них консерванти, синтетичні барвники та різні добавки не по силі зростаючому організму дитини.

Малюкові трохи старше десяти місяців поряд з м'ясом пропонуйте і рибу. Головне, щоб вона не викликала алергічну реакцію.

Батьки, пам'ятайте, що дитина - це такий організм, який росте сильним і здоровим тільки на корисні продукти!

Загрузка...