 |
Навіщо на кухні потрібна пароварка? |
Шлях до здоров'я лежить через здорове харчування. Всім вимогам здорового харчування відповідає приготування продуктів на пару: вони не тільки зберігають колір, але і всі вітаміни, корисні речовини і мікроелементи. За своєю будовою пароварка нагадує піраміду, включаючи в себе кілька ємностей, що знаходяться один над одним. Нижня частина ємності призначена для води, друга знизу ємність збирає зайвий жир, а верхні потрібно розміщувати продукти. Налита в нижню ємність вода починає кипіти, а продукти готуються на пару, що піднімається і рівномірно циркулює в пароварці. Крім користі для здоров'я, пароварка дозволяє зберегти багато часу, оскільки немає необхідності постійно стежити за продуктами харчування і перевертати їх, все дуже просто: в нижню частину пароварки заливається вода, у верхню кладуться помиті овочі, на панелі меню встановлюється програма і натискається «старт». В пароварці також одночасно можна приготувати і два і три страви, заощаджуючи електроенергію. Оскільки кипляча вода не стикається з овочами, вони не втрачають свого корисні властивості. Будь-яке блюдо готується у власному соку, будь то м'ясо або овочі. В пароварці можна готувати крупи, яйця, спагетті, м'ясо, рибу, птицю, овочі і фрукти, а заморожені продукти не вимагають попереднього розморожування! Серед основних переваг пароварки, порівняно з іншими способами приготування виділяють: - збереження вітамінів, поживних речовин і мінералів в овочах;
- соковитість продуктів, приготованих в пароварці;
- збереження аромату і кольору продуктів;
- пом'якшення харчових волокон продуктів, завдяки чому така їжа легше переробляється і засвоюється організмом;
- відсутність необхідності додавання олії та жиру, що дозволяє дотримуватися дієти;
- можливість приготувати в пароварці будь-якої страви;
- висока швидкість приготування (в середньому близько півгодини);
- економія енергії при приготуванні кількох страв одночасно;
- чистота кухні, у зв'язку з відсутністю бризок жиру, зручність миття пароварки;
- зниження рівня холестерину в крові, отже, скорочення ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Також варто відзначити, що приготовані на пару продукти проходять прекрасну дезінфекцію, оскільки пара не тільки вбиває бактерії і віруси, але і знешкоджує хімічні домішки, якими обробляються багато овочі для тривалого зберігання.
|
Пластика периферичних нервів
