|
Печені яблука при грудному вигодовуванні |
Багато фахівців говорять про те, що для людини найбільш корисними фруктами є ті, які вирощені в смузі його проживання. Яблука як раз відповідають цій вимозі. Крім того, яблука - самі нешкідливі природні джерела вітамінів. Вони дуже рідко викликають алергію, тому у грудних дітей прикорм фруктами починають саме з яблук. Якщо ви або дитина схильна до алергії, краще їсти зелені яблука.
Однак це все стосується яблук, вирощених у власному саду. Якщо ви купуєте яблука в магазині (особливо взимку), зверніть увагу, що зверху вони оброблені спеціальним складом, який допомагає їм довше зберігатися. Їсти його не можна, тому ретельно мийте магазинні яблука, а ще краще - знімайте з них шкірку тонким шаром.
У яблуках міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні для годуючої мами і її малюка. Але свіжі яблука іноді викликають підвищене газоутворення і здуття живота. Вважається, що якщо подібних проблем немає у мами, то і малюкові вони не страшні. Але незріла травна система малюка може по-різному відреагувати на будь-який новий продукт в маминому раціоні.
Для того, щоб виключити підвищене газоутворення в кишечнику і метеоризм, годуючим мамам рекомендують їсти яблука в печеному вигляді. При запіканні деякі вітаміни втрачаються, але зате печені яблука набагато краще засвоюються організмом мами і малюка. Печені яблука корисні при запорах, в них міститься багато клітковини і пектину.
До того ж з печених яблук можна приготувати дуже смачний десерт, адже годуючим мамам з новонародженими дітками солодким краще не зловживати. А тут виходить і користь, і відмінний смак.
Рецепт приготування печених яблук
Яблука гарненько вимийте і акуратно зріжте з них верхівку. Ножем виріжте з яблук серцевину, видаливши таким чином кісточки. В отриманий отвір покладіть начинку.
В якості начинки для печених яблук ви можете використовувати все, що завгодно. Можна просто засипати в яблуко ложку цукру або меду, можна наповнити її медом з цукатами або сухофруктами. Начинені яблука закрийте верхівками.
Готувати їх можна в духовці, мікрохвильовій печі і навіть в мультиварці. Для приготування в мікрохвильовій печі помістіть яблука в глибоку тарілку, а зверху накрийте ще однієї. Готуйте на найбільшій потужності протягом п'яти хвилин.
Для приготування в духовці викладіть яблука на деко, застелений пергаментним папером, і готуйте при температурі 200°C близько 15 хвилин.
В мультиварці скористайтеся режимом «Випічка».
|