Стевія при цукровому діабеті

Природа надзвичайно багата корисними рослинами, які людина навчилася вживати для зміцнення свого здоров'я або коли його наздогнав недугу. Одним з корисних рослин є стевія, яка відіграє велику роль в житті діабетиків. Стевія при цукровому діабеті виступає в ролі натурального цукрозамінника, адже діабетикам цукор протипоказаний.

Рослина стевія

Багаторічна рослина стевія росте в Південній і Центральній Америці. Відомо багато видів цієї рослини, але тільки один з них володіє солодким смаком. Ця солодкість викликана концентрацією в листі речовини стевіозид, який є найсолодшим з усіх натуральних речовин, а в чистому вигляді він в сотні разів солодше цукру.

Тим не менш, стевія при цукровому діабеті не викликає такої реакції, як цукор, оскільки не підвищує рівень глюкози в крові хворого. Рослина використовується в приготуванні деяких страв (у вигляді екстракту), його листя можна додавати в напої (наприклад, чай), випускаються навіть спеціальні харчові добавки із стевії.

Як тільки було відкрито незамінна властивість стевії, його почали культивувати і в інших країнах. Тепер рослина зустрічається в Україні, Ізраїлі, країн Азії, в тому числі і в Китаї.

Корисна стевія при цукровому діабеті

Перші дослідження на тваринах показали, що при вживанні стевії знижується рівень цукру в крові. Ці результати дуже обнадіяли, а подальше використання стевией людьми показало, що рослина допомагає знизити рівень холестерину в крові і стабілізувати артеріальний тиск. А крім цього, рослина не викликає алергічної реакції.

Але стевія не тільки дозволяє насолоджуватися солодкістю їжі або напоїв хворим на діабет. Її вживання впливає на організм таким чином, що хворі потребують менших дозах інсуліну. Виявляється, рослина позитивним чином впливає на роботу підшлункової залози, завдяки чому поліпшується вироблення інсуліну в організмі діабетика.

Нерідко цукровий діабет стає результатом зайвої ваги. Дуже повні люди, які страждають на діабет, можуть оцінити ще одна властивість унікальної рослини. Стевія сприяє ще і зниження ваги.

Звичайно, вживання будь-яких продуктів, у тому числі з вмістом стевії, спочатку потрібно обговорювати з лікарем. Хоча стевія при цукровому діабеті вважається одним з корисних рослин, вона теж має деякі протипоказання.

Загрузка...