Вегетаріанська дієта для боротьби із зайвою вагою

Здорова і поживна їжа відіграє важливу роль у підтримці здоров'я організму. В даний час популярною стала вегетаріанська дієта. У людей, не пропагують вегетаріанство, існує загальне оману, що курка, риба, м'ясо і яйця основні продукти, які потрібні для росту, але в той же час при вживанні невеликої кількості таких продуктів, вони допомагають знизити вагу. Овочева дієта може також допомогти в боротьбі із зайвою вагою, забезпечуючи при цьому організм основними поживними речовинами. Не слід ігнорувати і багато інші переваги овочевої дієти.

Знижує рівень холестерину в крові.

Знижує підвищений артеріальний тиск.

Знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

Ми споживаємо менше калорій, дотримуючись вегетаріанської дієти.

Споживаючи овочі, ми знижуємо кількість споживаних насичених жирів.

Якщо ви є завзятим м'ясоїдом, то перехід на вегетаріанську дієту буде досить складним, тому починайте переходити на неї поступово. Почніть з 5 або 7 - денного плану дієти і Ви помітите різницю. Для того, щоб перейти на овочеву дієту, укріпіть для себе план, включіть в раціон більше білків, клітковини, антиоксидантів та інших необхідних для організму вітамінів.

Овочі темно-зеленого кольору, це джерело вітамінів, мінералів, фіто-поживних речовин, антиоксидантів, білків і клітковини. Темно-зелені овочі, такі як брокколі, шпинат, петрушка, капуста і т.д. містять менше калорій і знижують рівень жирів в нашому організмі.

Горіхи і насіння також містять велику кількість клітковини, білків, вітамінів і мінералів. Вони також містять жирні кислоти і рослинні жири. Горіхи і насіння, такі як лляне насіння, кунжут, мигдаль, волоські горіхи, арахіс, насіння соняшнику, насіння гарбуза, які не тільки захищають серце, але і знижують рівень холестерину в крові, зміцнюють кістки і покращують роботу мозку. Горіхи і насіння також містять багату кількість омега-3 жирних кислот, їх також слід включити в раціон харчування, але в обмеженій кількості.

Соєві продукти і боби. Багаті білком продукти, такі як риба і курка виключаються з раціону харчування вегетаріанців. Отже, слід додати в раціон харчування молочні продукти, соєві продукти і боби, так як вони містять достатню кількість білків та інших поживних речовин і розчинних волокон, які допомагають спалювати жири в нашому організмі. Соєві продукти, такі як соєві боби, тофу, квасоля, запечені боби, нут, сочевиця, квасоля і т.д. збільшують швидкість метаболізм, зменшує апетит і допомагають в боротьбі із зайвою вагою.

Хлібні злаки і зернові культури. Включіть в раціон харчування цільнозерновий хліб, мюслі, коричневий рис, овес, вівсяну крупу, манну крупу і ячмінь. Такого роду злаки і зернові культури мають достатню поживну цінність і представляють собою відмінний джерело заліза, цинку і енергії для організму.

Фрукти. Звичайно, ми не можемо ігнорувати плодові культури. Вони є кращим продуктом для будь-якої дієти. Фрукти містять велику кількість клітковини, вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших поживних речовин, при цьому вони містять мало калорій і чудово знижують вагу. Фрукти не тільки підвищують метаболізм, але і знижують рівень артеріального тиску, рівень холестерину і захищають серце. Для втрати ваги, завжди вибирайте фрукти з багатим вмістом води, наприклад, кавун, диня, яблуко, папайя, апельсин та інші ягоди.

Вегетаріанська дієта повинна бути добре збалансованою, забезпечувати при цьому організм усіма поживними речовинами, задовольняти почуття голоду і не збільшувати при цьому вагу. Ви можете спробувати наступну вегетаріанську дієту. Раціон зернобобових і овочів повинен час від часу змінюватися.

Вранці (натщесерце): почніть день зі склянки соку лимона змішати з медом і теплої води. Це дуже ефективно позбавить організм від шкідливих токсинів.

Сніданок: чорний хліб, знежирене молоко, пшеничні висівки (овес, кукурудзяні пластівці або пророщені паростки) або фруктовий салат. Якщо ви не віддаєте англійський сніданок, на сніданок ви можете приготувати овочеву каші (вівсяну або манну) або овочеву вівсянку з фруктами + знежирене молоко.

Ранковий перекус: жменя мигдалю або волоських горіхів + чай або сік. Це дуже корисний перекус, особливо якщо ви знаходитесь в офісі і потрібен невеликий перерву. Перекус допоможе заспокоїти почуття голоду.

Обід: чапаті без масла, рис (бажано без крохмалю), салат, овочі або овочеве каррі, пюре з бобових і сир.

Вечірній перекус: Пророщені паростки (яблуко, огірок, морква, горіхи) і чай з печивом.

Вечеря: чапаті без масла, рис (бажано без крохмалю) або коричневий рис, салат, варене соєве м'ясо (суп, овочі, пюре з бобових) і сир (кількість повинна бути менше, ніж в обід).

Перед сном: стакан теплого знежиреного молока, або якщо ви вже пили молоко на сніданок можна з'їсти трохи фруктів.

І звичайно, не забувайте щодня випивати 8 стаканів води.