З якого віку можна давати дитині грибний суп?

Батьки маленьких дітей не завжди знають про те, з якого віку можна давати грибний суп. Дуже часто саме незнання цього факту призводить до отруєння дитини грибами. Не секрет, що цей продукт є досить важким для засвоєння навіть у випадках з дорослими людьми, не кажучи про дітей.

Дитячу систему травлення можна вважати сформованою приблизно до 8 років. Крім того, у дитини молодшого дошкільного віку дезінтоксикаційна система є також погано сформованим. Саме тому дорослим слід відмовитися від включення супу з грибами до того моменту, коли дитина підросте. Навіть в маленьких порціях не слід пропонувати це блюдо своїм дітям.

Варто пам'ятати про те, що до складу грибів входять не тільки білки, вітаміни і мінеральні речовини, але і погано перетравлювані харчові волокна. Саме вони ускладнюють процес всмоктування інших харчових речовин.

Після того, як дитині виповнюється 7-8 років, не потрібно часто балувати його грибним супом. Це блюдо можна пропонувати не частіше одного разу на півмісяця. При цьому потрібно уважно простежити за тим, як дитячий організм сприйняв нове блюдо. Велике значення при цьому відіграє індивідуальна чутливість і переносимість дитячого організму.

При введенні грибного супу в раціон своєї дитини потрібно користуватися деякими правилами, що допоможуть уникнути появи небезпечних ознак. В першу чергу потрібно знати про те, що порція повинна бути невеликою. Друге дуже важливе правило полягає в тому, що суп для дитини можна готувати не з усіх видів грибів. Ідеальним варіантом є печериці, в яких відсутні токсини. До того ж вони легко засвоюються.

Суп-пюре для дитини потрібно готувати на грибному бульйоні. Відвар, отриманий від грибів, слід розвести необхідною кількістю води і вже на його основі треба готувати звичний суп з овочами. При бажанні можна приготувати суп з додаванням вершків. В такому випадку страва буде більш ніжним, а приємний аромат і насичений смак неодмінно приверне увагу дитини.

Таким чином, видно, що батьки маленьких дітей повинні зрозуміти, що немає необхідності раннього введення грибного супу в їх раціон, оскільки цей крок несе певну частку ризику для дитячого здоров'я. Існує маса інших корисних і смачних страв, які принесуть неоціненну користь зростаючому організму.

Загрузка...