|
Імбир: корисні властивості, використовувані в медицині |
Корисні властивості імбиру відомі з давніх часів. Люди лікували цією дивовижною рослиною багато хвороб - від дрібної застуди до дуже серйозних захворювань. Це і не дивно, адже до складу імбиру входять фосфор, калій, залізо, кальцій, натрій, цинк, вітаміни А, В, З, важливі органічні кислоти і багато інших корисних мікроелементів. Окрім застосування імбиру в медицині, корінь цієї рослини використовується в кулінарії як чудові прянощі, що надають блюдам вишуканого смаку. З імбиру також заварюють чай, який має приємний смаковий відтінок і добре угамовує спрагу. Причому заварений імбир, корисні властивості якого залишаються у відварі, допомагає поліпшити обмін речовин і сприяє схудненню. Імбир добре допомагає при простудних захворюваннях, знімаючи запалення і вбиваючи будь-яку інфекцію. Чашка гарячого чаю з імбирем перед сном допоможе забути про нежить або кашель. При болях в горлі рекомендується розжувати невеликий шматочок свіжого кореня. За рахунок своїх корисних властивостей він зігріє горло і через деякий час біль зникне без сліду. Допомагає ця диво-рослина при ангіні і вбиває усі шкідливі бактерії в ротовій порожнині людини.
Способи застосування імбиру Вживання імбиру у будь-якому вигляді зміцнює здоров'я - це безумовний факт. Проте рецепти використання кореня цієї рослини залежать від цілей його застосування. Відвар з імбиру (корінь, очищений від шкірки, нарезается, кладеться в посуд, заливається холодною водою, потім нагрівається до кипіння). Такий ароматний відвар рекомендовано додавати в чай. Він є легким заспокійливим засобом при стресі і що зігріває - при застуді. Настоянка. Нарізувати тонкими скибочками очищений корінь імбиру, залити горілкою, щільно закрити кришкою і поставити в тепле місце на пару тижнів, помішуючи склад щодня. Після двох тижнів настоянку слід процідити, додати в неї мед і лимон. Приймати по чайній ложці перед їдою. Імбирна спиртова настоянка має глистогінну властивість, покращує обмін речовин і допомагає у боротьбі із зайвою вагою. При сильній перевтомі організму допоможе вода з імбирем, вичавленим лимоном і парою ложок меду. У цьому напої імбир, корисні властивості якого є заспокійливими, піднімає тонус, знижує напругу, знімає головний біль і є хорошим снодійним. Імбирний чай. Корінь треба нарізувати тонкими смужками, залити водою, довести до кипіння на невеликому вогні. Імбирний чай п'ють при застуді з шматочком лимона і медом. Можна додай за смаком корицю для більшого аромату.
Імбир в народній медицині Корінь цілющої рослини допомагає при зубному болі. Слід прикласти свіжий імбир до джерела болю - він зніме неприємні відчуття, уб'є бактерії і поліпшить запах з рота. При неприємних відчуттях в шлунку допоможе відвар з імбиру і м'яти. Випивати по склянці цього напою рекомендується перед кожною їдою. Щоб не вколисувало в дорозі, за годину до поїздки треба випити склянку мінеральної води або чаю з розчиненою в нім ложкою імбирного порошку. Зняти біль в спині або ногах допоможе засіб з перетертого імбиру з водою. Слід ретельно перемішати густу суміш, а потім використати її як мазь. При сильних болях в м'язах і втомі рекомендується прийняти імбирну ванну. Рецепт: 2-3 ложки порошку з кореня рослини змішати з водою і поставити на вогонь до закипання. Потім додати відвар в заповнену водою ванну. Після 10 хвилин релаксації в теплій ароматній воді настає дивовижна легкість в усьому тілі. При поганому засвоєнні їжі допоможе імбир, корисні властивості якого стимулюють метаболізм. Додавати імбирну приправу можна у будь-які блюда: рибу, м'ясо, гриби, картоплю і т. д. Цілющі властивості імбиру нескінченні. Він покращує пам'ять, лікує хвороби шлунку, печінки, кишечника, виводить токсини з організму і знімає навіть найсильніший головний біль. І не забувайте, що це дуже смачні прянощі, відповідні до будь-якого блюда або напою!
|