Як зробити свій раціон більше здоровим?

Харчування це дуже не однозначний вже тому, що у кожної людини меню дуже індивідуально. І якщо члени однієї сім'ї ще їдять приблизно однакові продукти, то раціон їх сусідів вже зовсім інший. І це в межах одного будинку, одного міста, що вже казати про різних регіонах нашої неосяжної країни. І все ж, є певні правила щодо того, як зробити свій раціон більш здоровим, причому рекомендації відносяться не тільки до споживаних продуктів.

Основні моменти при складанні меню
Замислюватися про свій раціон людина починає, коли у нього:

• Спостерігається надлишок ваги,
• З'являються ознаки різкого схуднення,
• Є інші проблеми зі здоров'ям.

І перше, що рекомендують звернути увагу в цьому випадку – це збалансувати продукти за їх складом, а саме:

• Обмежити кількість вуглеводів на добу до 300 – 500 м;
• Забезпечити організму 90 г білка на добу;
• Добова норма жирів — в межах 60 г, а для бажаючих схуднути – не більше 30 м;
• Обов'язковий елемент – клітковина, її потрібно одержати за добу, як мінімум, 20-40 р.

Таким чином, ви отримаєте близько 2000 калорій – і це середня норма для 2стандартного» дорослої людини.

Хитрощі при виборі продуктів
Отже, з жирами-білками-вуглеводами визначилися. Але, як не дивно, вони не є визначальними показниками. Набагато більше шкоди організму приносять зовсім не мононасичені жири або складні вуглеводи, а потрапляють до нас з продуктами харчування:

• Барвники,
• Консерванти,
• Штучні добавки –

ось чого слід уникати категорично.

Мудрі дієтологи давно придумали, як зробити свій раціон більше здоровим: для цього досить, перш ніж придбати той чи інший продукт, подумати, а чи станете ви годувати ним свого п'ятирічного сина чи онука. Якщо ви готові замовити певне блюдо для малюка, тоді і самі його откушайте. А якщо ні...

І друга хитрість – побільше води, панове! Чиста, цілюща волога, що надходить у ваш організм, творить дива! і цього дива потрібно вжити хоча б 2 літра в день.

Хитрощі приготування страв
Нарешті, самі «здорові» продукти не підуть вам на користь, якщо вони неправильно приготовані. Навіть посуд, на якій смажиться-печеться смачна вечеря, може принести шкоду, а не користь. Ми ж рекомендуємо придбати хороший набір посуду з керамічним покриттям. На такому смажити можна практично без олії – продукти не пригорають. Таким чином, ми значно зріджується кількість «поганого» холестерину в організмі, а значить, стаємо здоровішими.

Здорове харчування
І ще. Їсти потрібно з задоволенням, прислухаючись до свого організму. Всі мікроелементи, що містяться в продуктах, тільки тоді підуть на користь, коли тіло справді у них потребує. Обідати, а тим більше їсти « за компанію», накладати подвійні порції, тільки щоб звільнити каструлю, а потім намагатися «заштовхнути» в шлунок — ось ті методи, що категорично неприпустимі, якщо ви думаєте про своє здоров'я.

Ви чули коли-небудь про «харчової комі» — коли людина, наївшись «до відвалу», вже не здатний ні думати, ні рухатися? Як це ні сумно, але такий стан, на жаль, знайома багатьом. Не поспішайте, їжте повільно, створіть в приміщенні розслаблюючу обстановку. Тоді, вживши меншу кількість їжі, ви не тільки насититеся, але зберегти при цьому і жвавість розуму, і здорову готовність робити великі справи.

Загрузка...