Роли при грудному вигодовуванні

Роли і суші - найголовніше блюдо японської кухні, причому ця кухня популярна скрізь - у всіх країнах світу. Багато людей приходять у захват від виду і смаку цієї страви і небезпідставно.

Щоб зрозуміти користь і шкоду цього продукту, слід розібратися, що вони з себе представляє. Отже, роли - це рулет з морської капусти, всередині якого закручений лист, риба та деякі інші продукти. Маринований імбир - обов'язковий пункт цієї страви. Роли подаються як холодна закуска. Вбивча гірчиця - васабі подається окремо, як пікантна приправа. Саме таке поєднання продуктів змушує любителів японської кухні замовляти роли в ресторанах або в службах доставки їжі додому.

Залишається з'ясувати, чи можна їсти роли годуючим мамам? Дієтологи нічого не говорять про небезпеку рол при лактації, природно, в межах норми. Єдине, чого не варто робити, так це вживати васабі і бути обережними до вживання продукту з сирою рибою. Саме з цього продукту робляться справжні японські роли, хоча такі зустріти важко. Все частіше сиру рибу замінюють копченої, а значить, ризик виключається, але присутній.

Роли не чинять негативний вплив на немовля. Всі інгредієнти натуральні, бо не здатні завдати шкоди. Риба і рис - низькокалорійні продукти і ідеально підходять для правильного і роздільного харчування годуючої матусі. Багато жінок харчуються ролами, щоб після пологів скинути зайву вагу.

Морепродукти, які використовуються в ролах, несуть особливу користь. Якщо блюдо приготовлено згідно з правилами японської кухні, то риба зберігає корисні властивості, вітаміни і мінерали.

Гірчиця васабі захищає зуби і має властивості антисептика, імбир нормалізує травлення, знижує запальні процеси. Такі характеристики свідчать про безпеку цієї страви для малюка.

Слід подумати і про небезпеку. Найбільший мінус - сира риба. В Японії використовується якісна риба, в інших регіонах - морожена. Якщо жінка любить роли, то краще відмовитися від таких, де начинка складається з сирої риби. Сира риба здатна впливати на організм мами і малюка завдяки молоку, а так як в ній можуть бути присутні небезпечні паразити, то такий продукт, природно, небезпечний. Роли з сирою рибою можуть призвести до серйозного отруєння з не менш серйозними наслідками.

Загрузка...