Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Цікаві медичні статті:
"Застуда" на губах: лікування противірусне, симптоматичне
Розрізняють два періоди молочного прикусу
Правила виписування гомеопатичних препаратів
Класифікація хірургічної інфекції
Імбир: корисні властивості, використовувані в медицині
Перинатальна педіатрія
Фарингіт: лікування народними засобами
Хіміотерапевтичні засоби
Природжені та набуті вади розвитку
Основні типи бинтових пов’язок
Епідеміологічні показники поширеності туберкульозу
Різновиди пов’язок за локалізацією
Принципи лікування, репозиція й іммобілізація
Лікувальні засоби невідкладної допомоги для корекції брадиаритмії
Лікувальні засоби для зупинки маткової кровотечі
Поліпи прямої кишки
Закон України «Про правовий режим на території, що зазнала радіоактивного забруднення внаслідок Чорнобильської катастрофи». Зони забруднення
Поняття про клінічні групи
Статистика




На порталі: 3
З них гостей: 3
І користувачів: 0
Вітамін A та його роль в організмі людини

Вітамін A та його роль в організмі людини

 

Вітамін А (ретинол) - жиророзчинний вітамін-антиоксидант, необхідний для зору і кісток, а також здоров'я шкіри, волосся і роботи імунної системи. Вітамін А бере участь в окисно-відновних процесах, регуляції синтезу білків, сприяє нормальному обміну речовин, функції клітинних і субклітинних мембран, відіграє важливу роль у формуванні кісток і зубів, а також жирових відкладень; необхідний для росту нових клітин, сповільнює процес старіння.

Вітамін А є жиророзчинним, тому для його засвоєння харчових трактом потрібні жири, а також мінеральні речовини. В організмі його запаси залишаються досить довго, щоб не поповнювати його запаси кожен день. Існує дві форми цього вітаміну: це готовий вітамін А (ретинол) і провітамін А (каротин), який в організмі людини перетворюється на вітамін а, тому його можна вважати рослинної формою вітаміну A. Вітамін A має блідо-жовтий колір, який утворюється з червоного рослинного пігменту бета-каротину.

Був відкритий в 1920 році, перший з відкритих вітамінів.

Кращі джерела вітаміну А - риб'ячий жир і печінка, наступними у ряді стоять вершкове масло, яєчні жовтки, вершки і незбиране молоко. Зернові продукти і зняте молоко, навіть з добавками вітаміну, є незадовільними джерелами, так само як і яловичина, де вітамін А міститься в незначних кількостях.

Рекомендованою добовою дозою вітаміну А є:

  • 900 мкг (3000 МО) для чоловіків
  • 700 мкг (2300 ME) для жінок

При захворюваннях, пов'язаних з недостатністю ретинолу, дозування може бути збільшена до 10000 МО в день. (Вищенаведені дозування відносяться виключно до ретиноидной формі вітаміну А. Каротиноидная форма не настільки токсична)

Взаємодії з іншими речовинами

Вітамін E (токоферол) охороняє вітамін А від окислення як у кишечнику, так і в тканинах. Отже, якщо у вас нестача вітаміну Е, ви не можете засвоювати потрібну кількість вітаміну А, і тому ці два вітаміну потрібно приймати разом.

Дефіцит цинку може призвести до порушення перетворення вітаміну А в активну форму. Оскільки організм в відсутність достатньої кількості цинку не може синтезувати білок, що зв'язує вітамін А, - молекулу-переносника, яка транспортує вітамін А через стінку кишечника і звільняє його в крові, дефіцит цинку може призвести до поганого надходження вітаміну А до тканин. Ці два компоненти взаємозалежні: так, вітамін А сприяє засвоєнню цинку, а цинк так само діє відносно вітаміну А.

Мінеральне масло, яке можна іноді прийняти як проносне, може розчинити жиророзчинні речовини (такі як вітамін А і бета-каротин). Ці вітаміни потім проходять по кишечнику, не засвоюючи, оскільки вони розчинені в мінеральному маслі, з якого організм не може їх витягнути. Постійне застосування мінерального масла, таким чином, може привести до нестачі вітаміну А.

Для нормального поглинання вітаміну А необхідно присутність в раціоні жирів і білків. Різниця між харчовим і мінеральним маслом полягає в тому, що організм може засвоїти харчовий жир разом з вітаміном А, розчиненим у ньому; мінеральне масло організм не засвоює.

Категорія: Імунологія | Переглядів: 1088 | Рейтинг: 0.0/0
Поділіться статтею з іншими:

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини