Аероби - організми, які здатні існувати тільки в умовах кисневого середовища.

На Землі існують два типи живих організмів аероби і анаероби. Якщо перекласти з грецької мови, слово аероби - це повітря і життя. На відміну від анаеробів, аероби можуть жити тільки в умовах кисневого середовища. Виходячи з вищесказаного, можна прийти до висновку, що аероби - це живі організми, які живуть за рахунок процесів окислення за участю кисню. Говорячи простими словами, аероби - це мікроорганізми, для життя, яких необхідний вільний кисень в навколишньому середовищі. За способами розвитку аероби поділяються на строгі (облігатні) і умовні (факультативні). Строгі (облігатні) аероби розвиваються тільки при великій кількості кисню, прикладом є оцтовокислі бактерії, а умовні (факультативні) можуть розмножуватися і жити як при великих, так і при малих концентраціях кисню, наприклад, дріжджова паличка.

До аеробам відносяться: тварини, рослини, а також багато мікроорганізмів, які використовують для своєї життєдіяльності енергію, звільнену при реакціях окислення.