Медичні терміни: А Б В Г Д Е Є Ж З І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Цікаві медичні статті:


Стерилізація рукавичок
Травматологія
Дев'ять різновидів дистального прикусу
Корисні властивості чистотілу від бородавки на нозі
Атеросклероз: лікування "від знахаря"
Синдром роздратованого кишечника : причини походження, прямі і непрямі симптоми
Техніка липкопластирного витягання
Хімічні антисептики
Вибір білизни для годуючої матері
Гіпертонія: лікування підвищеного тиску
Харчування у профілактиці карієсу зубів у дітей
Іонізуюче опромінення
Судинні зірочки на ногах
Сучасні методи та можливості променевої терапії
Глюкометр: принцип роботи, правила використання
Лікування цукрового діабету : інсулінотерапія, дієта, самоконтроль
Аномалії зубів у трансверсальному напрямку
Клініка переломів
Статистика




На порталі: 31
З них гостей: 31
І користувачів: 0
Головна » Медичні терміни » Медичні терміни на літеру В » Вітаміни

Вітаміни - це низькомолекулярні органічні сполуки, які необхідні в малих кількостях для нормальної життєдіяльності організму. При цьому людський організм більшість таких речовин синтезувати не може, до недавнього часу він отримував їх тільки з їжею.

Історія відкриття вітамінів

Саме з спостереження за процесом харчування піддослідних тварин і пов'язана історія відкриття вітамінів. В кінці XIX століття російський вчений Микола Лунін годував одну групу мишей усіма відомими елементами, з яких складається молоко, окремо, а іншу поїв натуральним коров'ячим молоком. Миші з першої групи вмирали, і вчений зробив висновок, що цілісний продукт містить якісь невідомі, але необхідні для життя елементи.

Історія відкриття вітамінів продовжилася, коли, через п'ятнадцять років, англієць Вільям Флэтчер, виявив можливість виліковувати у людей хвороба бери-бери вживанням неочищеного рису. Інший вчений, Фредерік Хопкінс, висунув гіпотезу, що неочищений рис, крім білків, жирів і вуглеводів, містить речовина, здатна зцілювати цю хворобу. У 1911 році поляк Казимир Функ виділив цю речовину в кристалічному вигляді і назвав його "вітамін". Історія відкриття вітамінів стала початком цілої епохи в розвитку медицини і фармакології.

Те, що роль вітамінів і мінералів в житті організму велика, а їх нестача веде до виникнення хвороб (цинга, пелагра, рахіт), Функ припустив відразу ж після свого відкриття. За наступні 30 років вченими були виділені багато відомих сьогодні вітаміни, а в 40-е роки минулого століття була дана розшифровка їх хімічної молекулярної структури. Вітаміни, історія відкриття яких почалася з експерименту з раціоном піддослідних тварин, стали вироблятися та застосовуватись як хімічні медичні препарати. Їх виробництво стало масовим.

Роль вітамінів у житті людини

Роль вітамінів в забезпеченні нормальної життєдіяльності організму людини дуже значна. Вони є биокатализаторами хімічних реакцій, що відбуваються при побудові та постійному оновленні живих структур організму і при регулюванні обміну речовин. Людському організму необхідно 13 вітамінів. Розчинні в жирах А, D, E і K, розчинні у воді 8 вітамінів групи В і вітаміни групи С. Це життєво необхідні вітаміни, роль, яку відіграє кожен з них, специфічна (наприклад, А, D, E регулюють роботу генетичної системи клітини), але всі разом вони забезпечують нормальне функціонування організму на клітинному рівні.

У силу своєї високої біологічної активності організму людини потрібні вітаміни і мінерали в дуже обмеженій кількості (від декількох одиниць до декількох десятків в добу). Нестача їх призводить до гіповітамінозу, надлишок може спричинити гіпервітамінозом. Якщо вітаміни зовсім не надходять в організм, то виникаючий при цьому авітаміноз веде до важких захворювань, саме знамените" з яких, цинга - це відсутність в організмі вітаміну С. А, наприклад, хвороба бери-бери, з спроб вилікувати яку почалася історія відкриття вітамінів - це авітаміноз В1. Зрозуміло, сучасним городянам і сільським жителям, розуміє роль вітамінів у житті людини, повний авітаміноз не загрожує. Але, згідно з дослідженнями Інституту харчування РАМН, в організмі 30-40% росіян в недостатній кількості містяться вітаміни групи В, а у 70-90% жителів Росії дефіцитними для організму речовинами є вітаміни групи С.

Переглядів: 2864
Лінк для публікації на вашому сайті:
Читайте також:
Інсульт
Рефлекс зрачковой
Гепатит
Дренаж
Фаллопієві труби
Євнухоїдизм
Гіперосмія
Шарнірна термінальна вісь
Печія
Зорові ілюзії
Анемія
Дисбактеріоз
Дисфункція
Дефекація
Ешерихіози
Доказова медицина
Задня контактна позиція нижньої щелепи
Гіпосмія
Екзема
Імунофлюоресцентний метод
Вазопресин
Імідазол
Бокова оклюзія
Жири
Стрептококова заїда
Серединно-сагітальна площина
Цитодіагностіка
Ада дефіцит
Епідидиміт
Імунізація

Акушерство Алергологія Анатомія людини Андрологія
Анестезіологія Біоетика, біобезпека Біологія Валеологія
Венерологія Відпочинок Вірусологія Гастроентерологія
Гематологія Гігієна Гомеопатія Дерматологія
Дієтологія Ендокринологія Епідеміологія Імунологія
Інфекційні хвороби Кардіологія Косметологія Мамологія
МНС Наркологія Невідкладна допомога Неврологія
Нетрадиційна медицина Нефрологія Онкологія Ортопедія
Отоларингологія Офтальмологія Педіатрія Перша допомога
Проктологія Пульмонологія Психіатрія Психологія
Радіологія Сексологія Стоматологія Терапія
Токсикологія Травматологія Шкідливі звички Урологія
Фармакологія Фізіологія Фізична культура Флебологія
Фтизіатрія Хірургія
Корисні лінки: Медичні книги | Медичні обстеження | Анатомія людини