Езофаготомія - операція розсічення стінки стравоходу. Застосовується для видалення стороннього тіла стравоходу, коли воно не може бути вилучено через езофагоскопа, а також при деяких інших операціях на стравоході.

Езофаготомія в залежності від хірургічного доступу може бути шийна, чресплевральная і задня внеплевральная. Найбільш часто застосовується шийна езофаготомія.